「料理」一覧

特大の「青なす」を「焼きナス」にしてみた～トロトロ滑らか食感に驚き。安いのにボリューム満点でお得感あり【焼きナスの作り方】

2021/8/9 料理のレシピ, 野菜, 農産物

焼きナス好きの母が「青なす」というものを買ってきてくれたのですが、その大きさと見たことのない緑色にびっくり。でも焼いてみたら味はちゃんとナスで、ものすごくトロトロで美味しかったです。

【レシピ】「有機蒸しミックスビーンズ」で五種の豆たっぷりの「豆おこわ」を作る～簡単に作れて便利。ホクホク美味しい

2020/7/6 レシピ（料理・パン・菓子）, 料理のレシピ, ご飯ものレシピ, 料理, 惣菜, 豆類

レストランで食べて美味しかった豆おこわを家でも作って食べたくて買ったのが「有機蒸しミックスビーンズ」。有機の蒸し豆が五種入っており、もち米と一緒に炊くだけで美味しい豆おこわのできあがり！

カルビーのキャンペーンでジャガイモをもらったので蒸かして四種の方法で食べてみた。醤油マヨが美味い【加工用品種ぽろしり】

2019/11/12 スナック菓子, 野菜, 料理, キャンペーン

カルビー大収穫祭2019というキャンペーンに当選し、「ぽろしり」という北海道産の加工用じゃがいもが2㎏送られてきたので蒸かして食べてみました。あっさりしていてホクホク。醤油マヨが美味しかった！

【レシピ】「こんにゃくの味噌一味煮」を作ってみたら、こってり甘辛味で箸が止まらない美味しさ

2019/11/6 野菜宅配, 料理のレシピ, レシピ（料理・パン・菓子）, 料理

野菜宅配「らでぃっしゅぼーや」のお試しセットの中で唯一調理できていなかった「こんにゃく」を甘辛味噌炒めにしてみました。軟らか滑らかプリプリのこんにゃくで美味しかった！　ハマる味！

【レシピ】無添加の「キムチ鍋スープ」を使ってキムチ鍋を作ってみた～野菜を入れて煮るだけで簡単。ピリ辛味噌味で美味しい

2019/2/21 料理のレシピ, レシピ（料理・パン・菓子）, 料理, 汁物・スープ, 自然派レトルト

キムチ鍋が食べたくて、「キムチ鍋スープ」を購入して作ってみました。鍋にスープを入れて沸かし、野菜を加えて煮ればできあがり。簡単にキムチ鍋が食べられて良かったです。

【レシピ】「蒸かしじゃがいものチーズ焼き・トマトソースがけ」を作る～有機パスタソース（トマト&バジル）を使って

2018/9/23 レシピ（料理・パン・菓子）, 料理のレシピ, 料理, 調味料

間食に「蒸かしじゃがいものチーズ焼き」を作ったのですが、ここにひと味加えるために調理済みのパスタソースを買ってみました。ケチャップよりも本格的な料理感が出ます！

美味しいとうもろこしのゆで方～塩分濃度3％の沸騰したお湯でゆで、ゆであがったらすぐポリ袋に入れる

2017/9/2 レシピ（料理・パン・菓子）, 料理のレシピ, 食のお役立ち, 野菜, 料理

鮮度が良く無農薬のとうもろこしが食べたいという母のリクエストで、富良野から産直とうもろこしを取り寄せました。とうもろこしの美味しいゆで方とともにご紹介します。甘くてみずみずしい！

【ツナマヨレシピ】ツナサンドのツナマヨはペースト状になるまでよく混ぜると美味しいと聞き挑戦～コンビニの味に近づいた

2017/6/5 ホームベーカリー, 食のお役立ち, パンのコツ, パンのレシピ, 手作りパン, 料理

ツナサンドの具に使うツナマヨはペースト状になるまでよく混ぜると美味しいと聞き、ボウルで5分間、ツナの形がなくなるまで混ぜてみました。すると、コンビニツナサンド風というか、プロっぽい味に！

分厚いサンドイッチを作る方法～ラップでギューギューにくるんで固定し、包丁で二つに切る

2017/6/3 ホームベーカリー, パンのレシピ, 食のお役立ち, パンのコツ, 手作りパン

サンドイッチは、挟む具が多いとグラグラして崩れやすくなるためあまり分厚く作れなかったのですが、ラップでギューギュー巻きにしてから切れば、どんな分厚いサンドイッチも簡単綺麗に出来る！

憧れのツナマヨ巻きを作ってみた～安心原料のオイル漬けツナ缶「創健社 べに花一番のオーツナ」使用【レシピ】

2017/5/23 料理のレシピ, ご飯ものレシピ, 海産物, 惣菜

ツナマヨ巻きを作ってみたくて、でもいつも使っているノンオイルツナ缶では理想の味にならない気がして、体に良い「油漬けツナ缶」を探したら創健社から売られていた！　美味しくできて満足！

固すぎたラム肉を自家製ジンギスカンのタレに漬け込んだらすごく軟らかくなって感激【タレレシピ】

2016/12/9 料理のレシピ, 肉の料理レシピ, 食のお役立ち, 肉・たまご

サイト開設八周年記念で取り寄せた道産ラム肉。焼いて食べたら固すぎました。玉ねぎとりんごにタンパク質分解酵素パワーがあると聞き、それらの入った自家製タレに漬け込んだところ、驚きの軟らかさ&美味しさに！

運営者紹介

「健康探究ブログ」運営者の遠藤です。

食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。

読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。

サイト開設13周年（記念記事はこちら）を迎えました。

北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。

中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。

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