甘すぎ「手作り甘夏マーマレード」に甘夏の皮と実を新たに一個分加えて甘さを軽減させることに成功【甘夏3】
手作り甘夏ジャム（マーマレード）の甘みが強いので、新たに甘夏一個分の皮と実を足して甘さを薄めてみました。これが大成功で、美味しいジャムになりました！
「ジャム作り」一覧
煮詰めすぎてガチガチの甘夏マーマレードに水を足してのばす～パンに塗れるようになった【甘夏2】
煮詰めすぎてガチガチになった手作り甘夏マーマレードに水を足して、ゆるめることに成功しました。おかげでパンに塗り広げられるようになりました！
消費しきれない甘夏をジャムにしてみた～美味しいが、煮詰めすぎてガチガチに【甘夏1】
野菜宅配で届いて、消費できずに1ヶ月が経過した甘夏などの柑橘類を、一気にジャムにしてみました。しかし、火からおろすタイミングがつかめず、煮詰めすぎてガチガチの仕上がりに。味は良いのですが。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
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