フィスラーのフライパンを購入。熱が均一で保温性高く、料理がうまく作れる【安全なフッ素樹脂使用】【PFOAフリー】
フライパンが五年の使用で剥げ剥げになったので、フィスラーのフライパンを新規購入しました。フッ素樹脂加工に含まれている場合がある「PFOA」という有害物質を不使用なのが一番のポイント。
「キッチン関連の話題」一覧
生ゴミが臭くて辛いので「驚異の防臭袋「BOS」（ボス）」を買ってみた～生ゴミを一週間分溜めても臭わない！
回収日まで保管してある生ゴミの悪臭がひどくて困っていました。そこで「医療用に大便の臭いを防ぐために開発された」という防臭袋BOSを買ってみることに。結果、すごく楽になりました！
圧力鍋（アサヒ軽金属）を再び焦がした～鍋フタパッキンの劣化が原因でパッキン交換
昨年の一月に圧力鍋の底を盛大に焦がしてから一年半。再び焦がしてしまいました。鍋フタパッキンの劣化が原因です。もう限界なので、新品のパッキンを取り寄せて交換しました。
ホーローのヤカンから直接注ぐお湯でコーヒーハンドドリップに挑戦
蒸留水でコーヒーを淹れようと思ったのですが、蒸留水は金属の匂い移りがしやすいため、ステンレス製のコーヒーポットはあまり使いたくありません。そこでホーロー製のヤカンで代用してみることに。
キッチンタイマー（SATOデカタイマー）の電池が突然切れる～体温計の電池交換のために一昨年買ったボタン電池が使えた
三年前に購入して頻繁に使ってきたキッチンタイマーの電池が突然切れました。ボタン電池が必要で、しかし、うちにあるボタン電池は二年前に購入した体温計用のものが一つだけ。これがタイマーに適合するかわからなかったのですが、偶然適合！
圧力鍋の底を盛大に焦がした～重曹、酢、ドライヤーで極限まで焦げを落とす
圧力鍋で玄米を炊いたところ、パッキンの調子が悪く蒸気が大量に漏れ、鍋底を焦がしました。焦げを取るため、重曹、酢、ドライヤーを使って奮闘。結果、だいぶマシにはなったのですが…。
不織布フキン「クラフレックス」は丈夫で乾きやすく衛生的かつ経済的～ぬか床容器拭き、台所用フキンにぴったり
ぬか床をかき混ぜると必ず容器にヌカがつき、それを拭く必要が生じます。そこで不織布フキンの「クラフレックス」を買いました。何度も洗って使えるし、すぐ乾いて衛生的です。
キッチンタイマーの「ストップウォッチ機能」で鮭の焼き時間を計りたかったのに操作方法がわからず失敗
生鮭の正確な焼き時間を計るため、キッチンタイマーのカウントアップ（ストップウォッチ）機能を使おうと思ったら、一度もストップウォッチとして使ったことがなかったために操作方法がわからず…。
ぬか床のぬかが防水エプロンに飛び散って、虫防止のため泣く泣く破棄&新調する【防水エプロン3】
補修を繰り返しながら一年四ヶ月もの間使い続けてきたペラペラの防水エプロン。ぬか床作成のときにぬかがエプロンに飛び散ってしまい、床に落ちて虫が湧くのを防止するため新調しました。
ぬか漬け用のホーロー容器（野田琺瑯「ぬか漬け美人」TK58）を購入【ぬか漬け１】
ピクルス作りの経験で乳酸菌食品に興味を持ち、ぬか漬け作りに挑戦することにした私。早速、ぬか漬け容器を買うことにしました。壺タイプ？ 箱タイプ？ 色々考え、最終的に「ぬか漬け美人」に。
水入れ陶器フチの黒ずみを漂白剤とティッシュ併用で取り除く方法
神棚にお供えする水玉（水入れ容器）のフチが黒ずんでいるのがずっと気になっていました。普通に漂白剤を吹き付けるだけでは流れてしまい効果がありません。そこで試したのがティッシュの併用。
爪楊枝に紛れていた牛ピック
うちでは調理台の端が爪楊枝置き場になっているのですが、今日、爪楊枝に紛れて変な物が入っているのを発見。これは一体……。
洗濯ばさみが変な形をしている…熱で溶けたのかと思いきやカバの形だった
台所に、つまみ部分が妙な形をした洗濯ばさみを見つけました。熱でプラスチックが溶けたのか？ と思い手にとってみたら……。
【野田琺瑯】ホーローのやかん（アムケトル）を買った～軽くて注ぎやすい。水に匂いがつかない
蒸留水で湯を沸かしたいとき、金属のヤカンを使うと匂い移りが起きてしまいます。そこで、ホーローのやかんを購入。日本製・野田琺瑯のアムケトルです。使いやすくて感激！
食器洗い用スポンジ「マジカルニット」は、アクリルたわし＋スポンジの威力で、お湯だけで汚れ落ち抜群
お気に入りの食器洗い用スポンジ「マジカルニット」。弾力性あるスポンジをアクリル毛糸のニットで包んだ商品で、お湯だけでも食器が綺麗に洗えて重宝しています。
タニタキッチンタイマーのボタン電池交換をする～４つのネジをドライバーで開けて
「ネジ留め式電池蓋」のため電池交換が億劫で何ヶ月もそのままになっていた電池切れのキッチンタイマー。意を決して交換作業に取りかかりました！
防水エプロンのヒモが使用三週間目にしてちぎれる～その後、ヒモ延長カスタマイズ【防水エプロン2】
防水エプロンのお試しとして買ったポリエチエプロン。50枚入りの1枚目が、使用三週間目にしてついに使い物にならなくなりました。
洗い物時のお腹濡れ防止に防水エプロン【防水エプロン1】
洗い物をするとき、エプロンのお腹部分に水がはねていつも濡れ、下にまで染みて乾かすのが大変です。そこで、防水エプロンを買うことに。まずは簡易的なものから。
ティファールの最高級フライパンがとても使いやすい！
年季が入って塗装の剥げてきたフライパンを買い換えました。ティファールの、最高グレードのものです。さすが、焦げ付きもなく、スルスルとても使いやすく気に入りました！
右手だけ２枚入りのゴム手袋ってないの？～ゴム手袋が右手だけ破れる
利き手が右手のせいか、ゴム手袋が右ばかり破れます。右手だけのゴム手袋って売ってないの？ 売ってないよね……と思って調べてみたら。
豆を挽いている途中でコーヒーミルが壊れた
コーヒーを淹れようと豆を挽いている最中に急にミル（カリタクラシックミル）のハンドルが回らなくなりました。そこで登場させたのはカリタのドームミル！
ゴム手袋の破片をおろし生姜の中に探す
ゴム手袋をはめて生姜をおろしていたら、ゴム手袋の指先の一部が削り落とされ生姜の中に！ 小さすぎて見つかる気がしない！
多機能キッチンタイマー（SATOデカタイマー）がなかなか使えて重宝
タイマーとしても時計としても使えるキッチンタイマーを購入しました。多機能で使いやすいです。
新しいデジタルはかり（タニタのデジタルクッキングスケール）は使いやすさ抜群
故障したはかりに代わる新しいデジタルはかり（タニタ デジタルクッキングスケールKD-192-RD）を購入しました。見やすさ、使いやすさともにバッチリです！
デジタルはかりが突然故障。代わりに活躍したのはアナログな台はかり
デジタルはかりが突然故障しました。それでもパン作りはなんとかなったのですが、コーヒー豆のグラムが量れず立ち往生。そのとき登場したのは昔懐かしの台はかり！
漆が剥げたので越前塗りのお椀を新たに買う～分厚く立派で、熱いものを入れても熱くなく持てる
長年使っていたお椀の漆が剥げてきたので、撮影用小物として新しく越前塗りのお椀を買いました。分厚くて、熱いものでも熱くなく持てるのが良いです。
パン生地の分割に使うスケッパーが行方不明～代わりにしゃもじを使う
パン生地を分割する段になってスケッパーが見あたらず、しゃもじで代用することにしました。
圧力鍋で初めて胚芽米を炊く～玄米以外もうまく炊けるのか？
炊飯器が壊れたため、胚芽米を圧力鍋で炊いてみました。玄米以外を圧力鍋で炊くのは初めてだったので本当にうまくいくか心配でしたが、あっという間に上手に炊けました。
ジュース搾りにクッキングペーパーは使えるのか？
にんじんりんごジュースを搾るときにガーゼを使っているのですが、ガーゼを食品に使って大丈夫なのか心配になり、クッキングペーパーで包んで搾る方法を試してみました。
アイスピックを買おうとしてたこ焼きピックしか売っていなかったときのガッカリ感
ロックアイスを割るのにアイスピックが欲しくてスーパーに行ったらたこ焼きピックしかなくてがっかり。仕方ないので後日百貨店に行ったら、ちゃんとアイスピックが売られていました！