おやつは手作りフライドポテト~創健社のケチャップをつけて食べるのが好き【レシピ】

フライドポテト

今日のおやつは半年以上ぶりにフライドポテト(レシピはこちら)でした!

塩を振ってから、さらに創健社のケチャップをつけて食べるのが好きです。

かなり真面目にマクロビオティックを実践しているときにもフライドポテトはおやつに食べたことがありました(マクロビオティックQ&A素朴な疑問編『管理人は普段どんな食生活を送っているのですか?』2008年10月26日の記録参照)。

その際、特に体調の崩れを感じなかったため、私の中では手作りフライドポテトは安全なおやつの部類に入ります。連日食べたりすると胃もたれするとは思いますが……。

無農薬のじゃがいもではなかったため、皮をむいて揚げました。でも皮なしでも、そのしなやかな食感がまた美味しいですよね。

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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。

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