【レシピ】「蒸かしじゃがいものチーズ焼き・トマトソースがけ」を作る~有機パスタソース(トマト&バジル)を使って

ふかし芋 じゃがいも さつまいも

↑最近、間食に、さつまいもやじゃがいもを蒸かしたものをよく食べています。

さつまいもは甘く、そのまま食べても美味しいので良いのですが、じゃがいもは、そのままだと味気なさすぎるため、アレンジが必要になってきます。

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蒸かしじゃがいもアレンジ

そこで、やってみたのがこちら。↓

じゃがいも 溶けるチーズ

蒸かしじゃがいものチーズ焼き

【レシピ】…蒸かしじゃがいもの皮を剥いて四つ切りにし、耐熱皿に並べて黒胡椒をかけ、溶けるチーズをのせ、オーブントースターで焼く。

じゃがいもとチーズは相性が抜群なので美味しかったのですが、ここに、さらにもうちょっとひと味加えたいねという話になりました。

有機パスタソース(トマト&バジル)

そこで! 買ってみたのがこちら。↓

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

アルチェネロ 有機パスタソース・トマト&バジル!!

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑原材料はこちら。有機JAS認定品。

すでに調味されており、温めればそのままパスタソースとして使えるとのこと。(350g入りで、パスタソースとして使ったときは三人前)

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑こちらを加えて! 「蒸かしじゃがいものチーズ焼き」をバージョンアップさせたいと思います!

パスタソースをかける

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑まず、蒸かしじゃがいもを四つ切りにして耐熱皿に並べ……。

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑黒胡椒を振ったあとで、今回買ったパスタソースをまんべんなくかけて……。

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑溶けるチーズをたっぷりのせ……。

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑オーブントースターでチーズが良い具合に溶けるまで焼いたら完成!

食べてみた

アルチェネロ 有機パスタソース トマト&バジル

↑早速食べてみると……うん、チーズをのせただけのときより、さらに料理っぽくなっている! 美味しい!

ケチャップと違って甘さは弱く、トマトのサラリとした味わいが際立つ感じ。バジルの香りが、凝った雰囲気を醸し出している!

間食ですから、調理道具を使った大仰なことはしたくない。けれど、少し手の込んだ感じの、美味しいものが食べたい。

そんなとき、このパスタソースを使って蒸かしじゃがいもにアレンジを加えるのはすごく良い手だと思いました!

パスタソースとしても興味あり

今回は上記のように「蒸かしじゃがいも+チーズ」に加える目的で購入しましたが、商品名の通り、パスタソースとして使うことにも興味があります。

このパスタソースにはにんにく等が入っておらず、わりとスッキリとしたシンプルな味わいなので、パスタソースとして使う際はにんにく、ニンジン、コンソメ等を加えて色々と増量させたいかな? と今のところ考えています。

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