マクロビオティック器具
下村工業 日本製 味わい食房 ドレッシングマドラー ADM-232 新潟 燕三条製

下村工業 ドレッシングマドラー

ブランド:
   下村工業
価格:
   ¥703
サイズ:
   19×19×136mm
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材質
18-8ステンレス
特筆ポイント

耐蝕性、耐久性のある18-8ステンレス使用。強度があり錆びにくいので使いやすい。

日本製。

使用した感想

サラダのドレッシングを手作りしたいとき普通の泡立て器では大きすぎます

けれど泡立て器を使わないと、油と水(調味料)なのでうまく混ざりません。

スモール泡立て器 手に持ったところ

↑そんなとき、この「ドレッシングマドラー」があるととても便利。

手のひらサイズなので卓上にも持って行け、時間が経って少し分離が始まったドレッシングでも使うたびに気軽に混ぜられます。

ステンレス製で丈夫

ステンレス製で錆びずに使えますし、洗いやすく、しっかりしていて丈夫です。

日本製なのも嬉しいところ。

わさび醤油を作るのにも良い

わさび醤油

↑鉄火丼に使用するわさび醤油を作るのにも重宝しました。マグロ全体に均一に味をつけるため、ダマのないわさび醤油を作る必要があったので、ドレッシングマドラーでチャカチャカ。

きれいなわさび醤油ができました!

旅館の鉄火丼 マクロビオティック料理

↑上のわさび醤油で作った「旅館の鉄火丼(レシピ)」です。ダマのないわさび醤油のおかげで美味しくできました!

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