マクロビオティック塩

シママースの焼き塩 海の華

販売元:
   株式会社 青い海
価格:
   ¥324
内容量:
   300g
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原材料
海水・天日塩
特筆ポイント
・天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜で煮詰めて造られている。
・にがりがほどよく残っている。
・含有ミネラル(100gあたり):カルシウム120mg  カリウム23mg  マグネシウム49mg
使用した感想
海の華の一番の特長は「焼き塩」であるがゆえの使いやすさ。

自然塩にはしっとりしたものが多く、すぐに固まりになったりしてしまいますが、海の華は口を開けたまま台所に置いていてもいつまでもサラサラ。

調味料の口をいちいち閉じるのがおっくうな私は非常に助かっています!

ミネラル分も適度に含まれているので、味がまろやか。どんな料理にもぴったりです。おにぎりにこの塩をしてにぎったときは最高です。一口食べた瞬間、舌に塩の旨味が広がります!
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