
リマクッキング
かなり厳格にマクロビオティックのルールが守られた、きまじめなレシピ集です。見ているだけで体が浄化されてくるようです。
マクロビオティック料理のレシピ本をご紹介します。
かなり厳格にマクロビオティックのルールが守られた、きまじめなレシピ集です。見ているだけで体が浄化されてくるようです。
米粉で作ったホワイトシチューや根菜ピザ、玉ねぎ味噌ペンネなど、独創的で、どちらかというと洋風の料理が多く載っています。
易しいレシピばかりなので手も出しやすいですし、かなり使える一冊です。食品の陰陽についても、簡潔に、しかしかなり突っ込んで説明されています。レシピを知るだけでなく、理論を学べるので、料理がより楽しくなります。
マクロビオティックと精進料理。通ずるものも多いのですが、やっぱり違う。マクロビオティック料理と何も気にしないで作る料理のちょうど中間……という感じでしょうか?