マクロビオティック梅干し・漬物

もろみべったら漬け

販売元:
   オーサワジャパン
価格:
   ¥630
内容量:
   150g
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原材料
特別栽培大根(埼玉産)、発酵調味料(味の母)、甘酒(玄米)、醤油(ヤマキ生醤油)、味噌(ヤマキ米味噌)、米酢(有機原料使用)、唐辛子(無農薬・国内産)、食塩(天塩)
特筆ポイント
・砂糖、添加物は一切不使用。
使用した感想
もろみべったら漬け マクロビオティック
一袋開けると一気に食らいつくしてしまう美味しさなので、「大事に大事に」と言い聞かせながら食べている漬物です。

皮がむいてあるのか、とってもやわらかでサクサクしています。漬け汁がよくしみて、噛むと甘じょっぱい美味しさが口のなかに広がります!

その甘みも、砂糖は一切使わず甘酒と発酵調味料で出しているのですから素晴らしい!

これが、ご飯とよく合うんですよ。べったら漬けをおかずに、何杯でもご飯を食べられてしまいます。
7号食ともろみべったら漬け マクロビオティック
↑7号食(7号食について詳しくは7号食実践記をどうぞ)を実践するときなんかは、特にべったら漬けの存在がありがたいです。玄米の友です。深みのある甘さが、舌にじ~んとしみわたります。

もろみべったら漬け 買い置き マクロビオティック
↑うちの冷蔵庫にはいつもこのもろみべったら漬けの買い置きがあります。一度に15本くらい買います。日本の中でも「もろみべったら漬け」消費量トップクラスの家なのではないかと思っています(笑)。たくさんあるとそれだけで嬉しい漬物です!

(まとめ買いしたときの画像は、2010年9月14日の日記『もろみべったら漬をまとめ買い』にあります。)
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