ヒカリ　濃厚ソース

有機野菜・果実（みかん、トマト、たまねぎ、その他）、醸造酢（米酢）、砂糖、食塩、香辛料、でんぷん

・主原料の野菜・果実（みかん、トマト、たまねぎ、にんにく、にんじん、レモン）は100％国内産有機です。
・砂糖は黒糖及び粗糖、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
・醸造酢は国内産米100％、アルコール無使用の純米酢を使用しています。
・保存料、着色料、香料、調味料、カラメル色素不使用。

ソースといえば原材料の初めに糖類がきているものも多いですが、このヒカリ　濃厚ソースは「有機野菜・果実」がトップに来ています。

次に来ているのは米酢。その次にやっと「砂糖」が来ますが、それも「黒糖及び粗糖」ということですから、マクロビオティック的にも安心して使えます。

砂糖が少ないだけあって、さらりとした、酸味のある、とてもあっさりしたソースです。

←ミックスフライにかけて食べました。玉ねぎの甘みとヒカリ　濃厚ソースの酸味が、味わい深かったです。