創健社　無漂白のかんぴょう

かんぴょう(栃木県産)

・硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、下処理いらず。
・かんぴょう本来の香りと味が生きています。
・天日乾燥仕上げ。
・カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富。

漂白してあるかんぴょうは固いため、下準備として「塩もみする」という工程が必要ですが、この「創健社　無漂白のかんぴょう」はそんなことをする必要がありません！

さっと水洗いしてから煮るだけでふっくらと戻ります。その後、だし汁などで煮付けて味付ければOK。体に良い上に料理の手間が省けるなんて素晴らしいですよね！

味のなじみが良く、さくさくしていてとても美味しいです。調味料の味に負けない、「かんぴょうの香り」が楽しめます。

↑創健社　無漂白のかんぴょうを使った太巻きです。干し椎茸や厚焼き卵、三つ葉、寿司飯と調和し、一度食べ始めると止まらない美味しさです。太巻きにかんぴょうは欠かせませんね！
（「ボリューム太巻き」のレシピはこちら）