原材料
有機深刈り棒茶、
有機春番茶、
有機秋番茶(京都、奈良産)
特筆ポイント
有機JAS認定品。茶葉と茎をほどよくブレンドしてあるから、味がよく出る。
煮出さなくても良い。低カフェインで安心。
使用した感想
つみ取った有機栽培の茶葉と茎を専用の室(むろ)で熟成させ、十分に焙じた番茶です。
番茶の中には煮出さないといけないものもありますが、この宇治三年番茶は通常の緑茶のように急須で入れられます。
蒸らし時間はほとんど必要ありません。(うちでは、たくさん飲むので紅茶用のティーポットで入れています)
袋を開けると、ふわ~っと香ばしい良い匂いが立ち上ります。小学校時代、遠足に持っていった番茶の匂いだ~! と懐かしくなってしまいました。
↑茎だけでなく、葉も混じっているので味が出やすいのだと思います。
香り高く味わい深く、体にすっとなじむ番茶です。食後に熱々をすすると、癒されますよ~。
鍋で煮出してポットで冷やした「冷やし番茶」も夏にはとってもすっきりして美味しいです!


