有機栽培玄米(コシヒカリ)
国内産の「コシヒカリ」なのでとても美味しい。真空パックなので、買いだめしても保存がききます。
マクロビオティックの要。有機栽培の玄米や胚芽米です。
国内産の「コシヒカリ」なのでとても美味しい。真空パックなので、買いだめしても保存がききます。
玄米だけでは食べにくいとき、玄米2合にこの胚芽米を1合混ぜるだけでかなり食べやすくなります。
米3合にこの黒米を大さじ2ほど入れて炊くと、うっすら赤く色づいて、ぷちぷちと食感も楽しくなります。老化抑制効果のあるアントシアニンが含まれています。
玄米に有機栽培はあるけれど、もち米に玄米なんて、しかも有機栽培のものなんてあるのだろうか……という諦めのもとに探した末に見つけた逸品! 赤飯が美味しく炊けます!