原材料
有機もち玄米(国内産)
特筆ポイント
有機JAS認定品です。
使用した感想
もち米は、おこわや赤飯、おはぎなど、普通の玄米とはまた違った米料理を楽しむのに欠かせないものです。
しかし、もち米に玄米なんてあるのか? しかも有機栽培なんて……。
と思いながら探してみたらあったのがこちらです!
国産、有機JAS認定
有機JAS認定で、もちろん国産。安心して食べられます。
もち米というだけでご馳走なのに、国産で有機栽培だなんていったら、ありがたさも倍増です!
このもち玄米で作った赤飯は、プチプチしていてとても美味しいんですよ!

↑有機もち玄米に小豆を入れて圧力鍋(スーパー活力なべ)で炊いた赤飯です(昆布入り)。
玄米と同じくらい手軽に炊けます(『もち玄米の赤飯』のレシピはこちら)。もっちりとした歯ごたえと粘りがたまりません!


