マクロビオティック乾物

創健社 北海道産有機栽培あずき

販売元:
   創健社
価格:
   ¥735
内容量:
   250g
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原材料
有機小豆(北海道産)
特筆ポイント
・有機JAS認定品です。
使用した感想
小豆は豆の中で最も「陽性」(マクロビオティックQ&A『食物の陰陽判断』参照)で、だるくなった体を穏やかにしゃっきりとさせてくれるので、食養の薬(例:食養レシピ『小豆かぼちゃ』参照)としてもよく用いられます。

豆は、日々の食事で5%~10%摂るのが良いとされています。中でも小豆は脂肪分も少なく、常用に適しています。ぜひ常備して、使ってください。

玄米に混ぜて炊くと、主食と一緒に小豆が自動的に食べられるので楽ですよ。

有機栽培の小豆は少し値が張りますが、それだけの価値があると思います。ツヤツヤで、炊きあがりはほっくり。優しい甘さです。

小豆入り玄米ご飯 マクロビオティック料理
←『小豆入り玄米ご飯』のレシピはこちら
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