マクロビオティック油

オーサワ なたね油

販売元:
   オーサワジャパン
価格:
   ¥1220
内容量:
   930g
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原材料
菜種
特筆ポイント
・無添加・国内産菜種100%使用・玉締め法(圧搾法)・一番搾り・和紙漉し法
・化学溶剤不使用
使用した感想
輸入菜種であれば遺伝子組み換えの危険性がありますが、オーサワ なたね油は「国内産菜種100%」ですので安心です。

黄色味の強い、とろりとした油です。なたね油は日本古来の油であるため、マクロビオティックでは推奨品としてよく登場してきますね。

揚げ物に使ってみたところ、その重たさのせいか衣がしっとりしてしまったので、揚げ物以外の用途(野菜炒めなど)に使っています。

単品だと独特の匂いを感じますが、料理に使ってしまえばまったくクセがなくなります。くどい油っこさがなく、食べやすいです。

オーサワ なたね油のフタ
←フタは、金属のかぶせものをぐるりと剥いで開けます。急いで開けると途中でかぶせものがちぎれてしまうので(経験あり)慎重に。
オーサワ なたね油のフタ
←フタを開けたら、付属のプラスチックキャップをとりつけます。これで使いやすくなります。
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