「 副食 」一覧

ムソー有機梅干し

有機JAS認定品。もう、毎日毎日食べています。玄米ご飯にぴったり。しその香りが高く、とても綺麗な紅色をしたジューシーな梅干し。

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もろみべったら漬け

これも玄米ご飯によく合うのです! 甘いもろみの味が最高。7号食をしているときには特にお世話になりました。玄米生活の「華」です。

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もろみごぼう(漬物)

歯ごたえのあるゴボウに、コクのある味噌味がしっかりしみています。これだけで、ついおやつ代わりに食べてしまいます。

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きゅうり諸味漬

濃い味がぎゅっとしみていて、ポリポリと歯ごたえも良い漬物。きゅうりが丸ごと、その姿のまま入っています。ご飯にぴったり。

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一本漬けたくあん

国産無農薬栽培大根使用。天日干しで、氷温熟成。これぞ日本のたくあん! という、塩辛い、正統派のたくあんです。

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長ひじき

海藻の中でももっとも陽性なひじき。煮付けや豆腐ハンバーグの具に。

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完全粉車麩

全粒粉と小麦グルテンからできている麩。ダシで煮付けてから衣をつけて揚げると、カツ丼にも使えるカツに変身。

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有機紅茶(アールグレイ)

有機オレンジペコ、ダージリンに有機ベルガモット精油を加えた紅茶。柑橘系の香りがふわっとたち、最高のティータイムになります。

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播磨園 有機宇治三年番茶

有機JAS認定品。煮出さなくても、急須で手軽に入れられます。香ばしく優しい味わいで、体が温まります。

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有機深蒸し茶

有機JAS認定品。お手頃価格の美味しい煎茶です。旨味があって、あんこものによく合います。

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平飼い有精卵

マクロビオティック的には卵の摂取量は抑えた方がよいわけですが、食べるなら平飼いの有精卵がおすすめ。北海道産100%自家配合飼料を食べさせています。

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有機栽培レーズン

有機栽培レーズンを天日乾燥させて袋に詰めた干しぶどうです。合成添加物一切無添加。自然な甘みがいい!

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道産無農薬大豆納豆

国産無農薬大豆で作られた納豆です。製法にもこだわりがあり、旨味が違います。

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どんぶり麺きつねうどん

化学調味料無添加のインスタントうどん。国内産小麦粉、天然塩使用。かつおダシがきいていて美味しい。おやつにぴったり。

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マクロビオティック食材・器具一覧
マクロビオティック調味料
 
 
味噌
 
粗糖
 
油
 
みりん
  • 味の母(もろみを醸造して熟成させた)
 
酢
 
 
マクロビオティック主食
米
 
餅
 
雑穀
 
粉類
 
麺類
 
マクロビオティック漬物
梅干し
 
マクロビオティック乾物
乾物
 
マクロビオティックお茶・その他食材
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マクロビオティック器具
       
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