原材料
菜種
特筆ポイント
・無添加・国内産菜種100％使用・玉締め法(圧搾法）・一番搾り
・化学溶剤不使用
・化学溶剤不使用
使用した感想
輸入菜種であれば遺伝子組み換えの危険性がありますが、「オーサワ なたね油」は「国内産菜種１００％」ですので安心です。
黄色味の強い、とろりとした油です。なたね油は日本古来の油であるため、マクロビオティックでは推奨品としてよく登場してきますね。
揚げ物に使ってみたところ、その重たさのせいか衣がしっとりしてしまったので、揚げ物以外の用途（野菜炒めなど）に使っています。
単品だと独特の匂いを感じますが、料理に使ってしまえばまったくクセがなくなります。くどい油っこさがなく、食べやすいです。
←フタは、金属のかぶせものをぐるりと剥いで開けます。急いで開けると途中でかぶせものがちぎれてしまうので（経験あり）慎重に。
2020年追記：現在は缶ではなくプラスチックボトルになっているため、このような金属製のフタはついていません。
←フタを開けたら、付属のプラスチックキャップをとりつけます。これで使いやすくなります。
