チョーコー　ゆず醤油かけぽん

・高知産ゆず果汁使用
・遺伝子組み換え大豆不使用

つけ・かけ専用の、ドレッシング風醤油です。ゆずの爽やかな香りがします。

商品ラベルに、合う料理として「海藻サラダ、ところてん、焼肉、たたき、しゃぶしゃぶ、フライ、ぎょうざ、焼魚、鍋物、生野菜」と書かれているように、何かタレをつけたりかけたりして食べるようなもの全般に使えます。

私はよく、生わかめにおろし生姜と一緒にこのかけぽんをかけて食べます。

ゴマ油少々と黒胡椒、すりゴマを加えて混ぜると、さらにコクのあるドレッシング（タレ）ができあがります。このドレッシング（レシピはこちら）が本当に何にでも合って、重宝しています。

←かけぽん、ゴマ油、黒胡椒、すりゴマの合わせ技です。焼き魚に添えた大根おろしにかけたり、餃子を食べるときのタレとして使ったり、「かけぽん」単体で使うより用途の幅が広がる気がしています。