ホーローのやかん(野田琺瑯のアムケトル)を買った~軽くて注ぎやすい

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2011年から、飲料水と料理等に使う水は蒸留水を使用しています。↓

蒸留水器

ただ、この蒸留水、不純物が入ってなさすぎるせいか、匂い移りしやすいのです。

たとえば、お茶を飲みたくて蒸留水をステンレスのやかんで沸かすと、水に微妙な金属臭が移ります

じゃあ、匂い移りをさせないためにどうしたら良いか? 答えはホーローの調理器具を使うこと

今まではホーロー鍋使用

ガラス質のホーロー器具であれば、沸かしても、蒸留水に匂いは移りません。

ということで、今までうちでは、蒸留水を沸かすときにはホーローの鍋(野田琺瑯のNOMAKU キャセロール)を使ってきました。

しかしこのホーロー鍋……。

amazon蒸留水 ホーロー鍋

↑注ぎ口も何もないので、こうしてお湯を急須に注ごうとすると、ダバダバこぼれるのです。

いかにしてこぼさないように注ぐか、その技術の向上に努めてきたのですが、どうもそれも限界なので、ついに!! ホーローのやかんを買うことにしました!!

アムケトル

選んだのはこちら!!↓

アムケトル 野田琺瑯 レビュー

野田琺瑯の「アムケトル」!! 満水容量は2L。重さは約1㎏。

アムケトル 野田琺瑯 レビュー 口コミ

信頼の日本製!! 200V IH(電磁調理器)対応!!(もちろんガス調理器でも使用可)

アムケトル 野田琺瑯 レビュー 口コミ

↑内側は耐水熱性の釉薬仕上げ。 厚みがあり、滑らかです!

アムケトル 野田琺瑯 レビュー 口コミ

↑フタをひっくり返すとこんな感じ。隅々まで綺麗に釉薬が塗られていてサビに強そう。

アムケトル 野田琺瑯 レビュー 口コミ

↑「フタが落ちにくい安全設計」がなされているとの説明書きが入っていました。

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↑ここの、ストッパー部分を湯口の反対側に引っかけるようにフタを閉めると……。

アムケトル 野田琺瑯 レビュー 口コミ

↑こうしてやかんを傾けてもフタが外れにくい! とのこと。確かに。

注ぎやすい

早速これで湯を沸かし、茶葉の入った急須に注いでみたところ……。

アムケトル 野田琺瑯 レビュー

ホーゥ!! とっても注ぎやすい!! ストレス無し!!

湯切りも良く、一滴もお湯が垂れません。

ホーロー製品のわりに軽く、扱いが楽ですし、持ち手が樹脂製で熱くならないのも良いです。

アムケトル 野田琺瑯 レビュー

↑湯量も思いのまま。こんなに細く注ぐこともできます。

母も、「すっごくいい」と大喜びです。

こんなことならもっと早く買っておけば良かったね、なんて話しています。今まで、どれだけの水をこぼしてきたかと……。

デザインも可愛いですし、気に入りました。ますます野田琺瑯のファンになりそうです。

(2017年追記:細く注げることを生かして、今ではコーヒーポットの代わりとしても使っています!

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