鮭節冷や奴が旨い!

冷や奴鮭ぶしのせ

↑冷や奴です! のど越しがよく、さっぱり冷たく、夏には美味しい! 体にも良いですよね。

ポイントは、たっぷりおろし生姜と、ねぎと、鮭節(さけぶし)!

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鮭節一辺倒

鮭節は、去年の九月に初めて食べて以来、気に入って、何度もリピートしています。

いつの間にか、カツオ節は一切使わなくなってしまいました! 鮭節一辺倒です。

鮭節は冷や奴にもとても合うんですよ!

うちでは、この上からめんつゆをかけて食べるのですが、めんつゆのしみた鮭節が旨味抜群で美味しいんです!

その、めんつゆ鮭節に、ねぎと生姜を添えて、豆腐にのせて食べる……ウマーー!

というわけで鮭節冷や奴、おすすめです!

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