【笹かま3】「いぶり笹チーズ」は桜チップの燻製かまぼこに蔵王クリームチーズ入りで美味しい

鐘崎 いぶり笹 チーズ

サイト開設7周年記念のために仙台から取り寄せた笹かまぼこ3種レビューの最後を飾るのがこちら! 燻製笹かまぼこ「いぶり笹 チーズ」です。

2020年追記:現在は「味ささ チーズ」にリニューアルされています。リニューアル後は「燻製笹かまぼこ」ではなく、普通の笹かまぼこが使われているようです。

(第一弾「大漁旗」(完全無添加)のレビューはこちら↓)

サイト開設記念日のために取り寄せた笹かまぼこ「大漁旗」。保存料、たんぱく、卵白、化学調味料等一切無添加で、すごく滑らか。魚の旨味が味わえる逸品。美味しいです!

(第二弾「ミニ笹かまぼこプレーン」のレビューはこちら↓)

仙台から取り寄せた「ミニ笹かまぼこプレーン」のレビュー。化学調味料以外は無添加で良心的。真空パック個包装なので、パクッと手軽に食べられるのが何よりの利点。美味しいです。
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蔵王チーズ

鐘崎 いぶり笹 チーズ

↑「ミニ笹かまぼこプレーン」と同じ、手のひらサイズ。

鐘崎 いぶり笹 チーズ

↑真空パック入りで賞味期限も長め(20日間)なのが嬉しい。

鐘崎 いぶり笹 チーズ

↑原材料はこちら。お店のサイトに原材料表示がなかったため、購入して初めて内容を知ったのですが、「化学調味料(アミノ酸等)」と「安定剤(増粘多糖類)」が入っており、今回買った三種の中では最も添加物は多いです。

しかし、「これは食べられない!」という、私の中で致命的となるような添加物(リン酸Naなど)が入っていなかったのは良かったです。

2020年追記:商品リニューアルにともない、原材料も変更されています。現在の原材料は以下のとおり。化学調味料無添加になりました。↓
魚肉(たら、いとより、ぐち)、プロセスチーズ、魚介エキス、味醂、清酒、食塩、砂糖、果糖、きちじ魚醤、乳化剤

鐘崎 いぶり笹 チーズ

↑「ミニ笹かまぼこプレーン」と同様に、器も手も汚さず、パクッと気軽に食べられます。

美味しい

そして、肝心の味ですが……。

これが、とっても美味しかったです!

鐘崎 いぶり笹 チーズ

↑中央にたっぷりと入っているチーズ。こちら、「蔵王酪農センター直送のクリームチーズ」なのだそうです。

2020年追記:現在は商品ページにチーズに関する情報が掲載されていないので、蔵王のチーズではなくなっているかもしれません。

「クリームチーズ」というだけあって、普通のチーズと違い、冷やしてもねっとりと柔らかいんです。

「チーズかまぼこ」といえば、今年の五月に伊勢に行った際、おかげ横丁の若松屋(かまぼこ屋)で「チーズ棒」を食べました。↓

【14】おかげ横丁の若松屋で「チーズ棒」と「ひりょうず」を食べる
おかげ横丁の若松屋というかまぼこ屋さんで、評判の高い「チーズ棒」と「ひりょうず」を 食べました。チーズ棒はおつまみ系の美味しさ。ひりょうずは豆腐の風味が生きて食べ やすい!

↑この「チーズ棒」は、できたて熱々のときはチーズもトロッとしているのですが、冷えるとチーズが少し固くなる印象でした(それでも美味しくはあるのですが)。

ですから、今回「いぶり笹」のチーズねっとり具合に「おおっ」と思いました。

桜チップで燻製されたかまぼこに、このクリームチーズがとても合って美味しい!

そして、かまぼこに対してチーズの量がたっぷりしているといいますか、どこを食べてもちゃんとチーズを楽しめるのが嬉しかったです。

もし再びこのお店で買い物をすることがあれば、「いぶり笹 チーズ」、また購入したいです!

鐘崎の笹かまぼこ 他二種のレビュー記事

ミニ笹かまぼこ

プレミアム笹かまぼこ「大漁旗」

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