母の昼食は「枝豆弁当」~ゆでた枝豆オンリー

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マクロビオティック枝豆

今朝、起きて一階に降りてきたら、食卓テーブルの私の席にビニール入りの枝豆が置いてありました。

母は職場に昼食を持参しているのですが、その内容がすごくて、たまに枝豆だけを持っていくときがあるんですよね。枝豆弁当とかいって……。

その残りがこうして私のおやつになるわけです。

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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。

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