旭川の回転寿司屋「北々亭」で人生初あわび体験

旭川 回転寿司 北々亭

↑回転寿司屋に行ってきました! 行きつけだった回転寿司屋が閉店してしまったため、今回、「北々亭」というお店を新規開拓することに。

旭川 回転寿司 北々亭

↑まずホタテから。驚くほど身厚で美味しいです!

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人生初あわび

腹ぺこで行ったので、その後も「炙りサーモン」や「赤海老」など、次々と食べたのですが、メニューを見ていると気になるネタ発見。

旭川 回転寿司 北々亭

活えぞあわび……。

あわび? あわびなんて回転寿司屋で売ってるんだ。今までのところにはなかった気がする。

興味がある。食べてみたいなあ。私は、今まであわびというものを食べたことがないのです。

けれど、伊勢神宮遷御の儀の記事でも書いたように、私は、その「人生初あわび」を2015年に訪問予定の伊勢で食べようと思っていました。

それなのに、今、こんな回転寿司屋でお手軽にその体験を済ませてしまうのはいささかもったいない気も……。

でも……こうして目の前にあわびを食べる機会が訪れたのだから、せっかくだし、ありがたく食べておこうかな!

活えぞあわび

旭川 回転寿司 北々亭

↑というわけで……。キター! 活えぞあわび

これが……あの噂に聞くあわび。テレビでしか見たことがないあわび~!

どれどれ……いただきま~す。ぱくっ。おっ……?

かっ……固い(笑)。

ボリッボリ、ゴリゴリです。臭みがなく、ツルツルとした清潔な舌触り。そして固い(笑)。

貝類界の大理石や~!

でも、クセがなくて、とても食べやすく美味しいものだと思いました。

wikipediaによると、あわびは日本で縄文時代から食べられていたもので、平安時代には貴族が好んで食べていたとのこと。

神事にも使われるものですし、そのたたずまいに歴史と気品を感じます。

こうして私の「人生初あわび体験」は、無事終了しました。

が! 体験したのは「生のあわび」だけ。

伊勢では、「人生初焼きあわび」を堪能したいと思います!!(追記→2015年、伊勢で焼きあわびを食べてきました!

(ちなみに、今回行った「北々亭」、メニューが豊富で、道産魚介類の扱いが多く(サンマ、鮭、ブリ、ボタン海老など)、なかなか美味しく楽しめました。旭川で回転寿司を食べたい方にはおすすめです。

全席禁煙。旭山動物園からも近いです!)

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