初回限定「お試し干物セット」はサンマ・金華サバ・真ほっけ・縞ホッケの4種8枚・大ボリューム~鮮度が良くて美味しい

魚好きの母が、「ネットで美味しそうなお試し干物セットを見つけたから食べてみたい」というので注文してみました。↓

↑その名も「初めての干物セット」。

宮城県の「間宮塩蔵」(まみやえんぞう)という干物店から取り寄せました。

スポンサーリンク

四種八枚

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑冷凍便で届きました!

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑中身はこちら!

日戻りサンマの開き干し(北海道産)

金華沖寒サバの半身干し(宮城県産)

礼文真ほっけの半身干し(北海道産)

極寒縞ホッケの半身干し(ロシアorアメリカ産)

↑以上、四種が二枚ずつ入って送料無料、税込み2138円

食塩として天日塩(自然海塩)が使用されています。

礼文真ほっけ

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑まず焼いてみたのはこちらの礼文真ほっけ(北海道礼文島産)!!

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑食べてみると、身が軟らかく、脂がのっていてジューシー!

腹身(はらみ)の、特に脂がのった部分は、もうホッケを超えて高級魚のムツみたいです。

美味しい!

極寒縞(しま)ほっけ

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑お次はこちらの極寒縞ほっけ(アメリカ産)!!

最初に食べたのは「真ホッケ」でしたが、今度は「縞(しま)ホッケ」です。

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

真ホッケに比べ、身がボロッと大きく取りやすいです。

真ホッケとどんな違いがあるのか……。食べてみると、もう、ものすごく脂がのっています

真ホッケもジューシーだったのですが、脂ののり具合ではこちらの縞ホッケの方が上回ります。

ただ、旨みが強かった真ホッケに比べると、こちらは味わいは淡泊

私は、どちらかというと真ホッケの方が好みかなと思いました。

でもこの縞ホッケも、身がふっくらしていて十分に美味しい。母は、縞ホッケが好きだと言っていました。

金華沖寒サバ

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑三種目はこちら! 金華沖寒サバ(宮城県産)!

宮城県の「金華山」沖で秋冬に水揚げされるサバなのだそうです。

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑塩鯖は好きなので楽しみに食べてみたら、おっ。身が締まっていて旨みがある! 美味しい!

生臭くなくて、新鮮な感じ。

この、ギュッと旨みが凝縮された味わい、気に入りました!

日戻りサンマ

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑最後に焼いてみたのが 日戻りさんま(北海道産)!

「日戻りさんま」とは、水揚げされたその日に競り落とされる鮮度の良いさんまのことなのだそう(参考:「日戻りサンマ」販売ページ

サンマの干物って初めてです。

間宮塩蔵 間宮商店 干物 お試しセット

↑食べてみると……。あ、なるほど! 干物ゆえに最初からついているほどよい塩気が美味しい!

普通、生でサンマを買って焼くと、サンマ自体には塩気がないので醤油をかけたりすることになりますが、サンマの干物は元から美味しく塩味がついていて、それだけで食べても美味しいのが良いですね。

開いて(さばいて)あるので内臓も最初から無くて食べやすいです。

生臭くなくて美味しいサンマです。

総評

以上、四種を食べてみて、全体的に鮮度が良くて生臭くない、良質な干物だと思いました。

冷凍品で賞味期限も一ヶ月あり、冷凍庫にストックしておけばいつでも好きなときに焼き魚が楽しめるのが良かったです。

干物8枚で「送料・税込み2138円」、つまり干物1枚あたり約267円ということなのですが、その料金以上の満足感は得られたと思います。

四種、それぞれ単品での購入もできるので、気に入ったものを後日リピート購入しても良いかな? と思いました!

スポンサーリンク

フォローする

関連記事

焼きサンマに山盛り大根おろしを添えて食べる

焼きサンマに大根おろしをたっぷり添えて食べました。今年はサンマが不漁だそうで、貴重品です。

記事を読む

金目鯛の干物

金目鯛の干物を取り寄せる~凍ったまま身から焼くのがコツ

テレビ番組で金目鯛の干物が紹介されていて、母が食べたがったので取り寄せてみました。焼き方には諸説ありますが、凍ったまま身から焼くのがうちのお気に入りです。

記事を読む

「サンマの甘酢焼き」を作ってみた~サンマの三枚おろしに初挑戦【NHKきょうの料理】【レシピ】

NHKきょうの料理で紹介された「サンマの甘酢焼き」を作ってみました。サンマの三枚おろしにも初挑戦! こってりした甘酢がサンマにからんでご飯が進みすぎる味!

記事を読む

糠さんま

「糠(ぬか)さんま」を食べてみた~脂がよくのっている!【天日塩使用】

以前食べた「糠にしん」が美味しかったので、次は「糠さんま」を試してみることにしました。さすがさんまなだけあって、脂ののりがすごいです!

記事を読む

ほっけ くんせい スティック

母が買ったおつまみ「ほっけ燻製スティック」が美味しかった

母に買い物リクエストで「鮭明太スティック」を頼んだら「ほっけくんせいスティック」を買ってきてくれました。初めて食べたのですが、これが美味しくて良かった!

記事を読む

「とろさば味噌煮」缶詰はコクのある味噌ダレが身の締まった秋サバにたっぷり絡んで美味しい【粗糖使用】【無添加】

美味しそうなサバ味噌煮缶があったので買ってみました。無添加加工食品を専門に作る会社の缶詰で、原材料へのこだわりがすごい。コクがあって美味しかったです!

記事を読む

鮭とば

江戸屋の「鮭とばスライス」は、脂ののった「ハラス」使用で食べやすくて美味しい

鮭の中でも一番美味しい「ハラス(ハラミ)」部分を中心とした鮭とばをスライスしたというおつまみを買ってみました。噛み切りやすく、脂がのって旨味も抜群! 

記事を読む

糠にしん

「糠(ぬか)にしん」は、栄養があって保存もきいて美味しい

塩と糠でにしんを漬け込んだ「糠にしん」を初めて食べました。にしんの身に適度な塩がきいていて飯がすすむ!

記事を読む

伍魚福のおつまみ「えび鉄」は、甘辛いエビが後引く美味しさ

伍魚福のおつまみ「えび鉄」を食べてみました。一匹ずつ身が開かれたエビが甘辛く味付けられていて、後引く美味しさです。

記事を読む

「納豆にかける魔法のいわし粉」を納豆にかけて食べてみたら納豆ふりかけのような味わいに【九州産煮干し粉末】

納豆にかけると美味しいという「いわし粉」(頭とはらわたを取り除いた煮干しの粉末)を買ってみました。納豆1パックに大さじ1杯が規定量。早速かけて食べてみたところ…。

記事を読む

とば燻

おつまみ「むしりたらのとば燻」は、ポンタラ好き、燻製好きにはたまらない~しっとり柔らか

スーパーのおつまみコーナーで美味しそうなものを見つけました。北海道産の鱈が使われていて、燻製の良い香り! マヨネーズをつけて食べると美味しい!

記事を読む

魚用の「ステンレス骨抜き」を買って鯖の小骨を抜く~焼き鯖(サバ)の棒寿司を作りたい!

鯖の棒寿司というのを作ることにしたのですが、鯖を三枚おろしにしたときに小骨取りを指でやるのは大変そうだったのでステンレス製の骨抜きを購入しました。簡単に骨が抜けて手間削減!

記事を読む

鯛の浜焼き 吸い物

【レシピ】「鯛の浜焼き」のお頭と骨を煮出してお吸い物を作る~濃いダシが出ていて美味しい!

「鯛の浜焼き」で残ったお頭と骨を煮出してお吸い物を作ってみました。濃いダシがとても美味しい! すだちを絞るとまた格別!

記事を読む

釜揚げ桜えびとしらすを静岡から取り寄せて二色丼に~海を感じる新鮮さに感激。想像を超える美味しさ【駿河湾産】

静岡県出身の母が小さい頃よく食べて美味しかったという「釜揚げしらす」「釜揚げ桜えび」を現地直送で取り寄せてみたら、本当に美味しくて感激! 生臭みゼロです!

記事を読む

同じカテゴリの記事をもっと見る魚介類」の記事をもっと見る
運営者紹介

運営者のです。

当ブログでは、生活の中の「健康・お役立ち・おもしろ」情報を記事にしています。

北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。

管理人のプロフィール詳細