【人工甘味料・砂糖不使用】明治「LG21ヨーグルト まろやかプレーン」~無脂肪牛乳と合わせてヨーグルトを作る【ヨーグルティア12】

昨年の6月、「明治R1ヨーグルト+無脂肪牛乳」で始めた自家製ヨーグルト作り。↓

ヨーグルトメーカー(TANICAのヨーグルティアS)を購入しました。早速、「無脂肪牛乳」と「R1」でヨーグルト作りに挑戦。結果、酸っぱめではありますが、美味しいヨーグルトができました。

↑当初、種菌には「R1」だけを使ってきたのですが、同じ乳酸菌ばかり摂っていると体が慣れてしまって効果が薄くなるかなと思い、途中から、同じ明治の「LG21」というヨーグルトを「R1」と交互に使うようになりました。↓

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑こちら。LG21乳酸菌(胃酸に強く、増殖性が高い)が含まれているヨーグルトです。

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原材料…砂糖、甘味料入り

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑原材料はこちら。

生乳、乳製品、砂糖、甘味料(ステビア)

↑R1ヨーグルトとまったく同じ原材料で、人工甘味料のステビアはできれば摂りたくありませんが、もうここは妥協するしかない。

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑LG21と無脂肪牛乳で作ったヨーグルトがこちら。

R1で作ったときとほぼ同じような、酸味のある、さっぱりした味わいのヨーグルトができます。

砂糖・人工甘味料無添加??

そして先日の買い出し日。

種菌にするヨーグルトを買うため、いつものようにヨーグルトコーナーに赴いたところ、「LG21」シリーズの中に見慣れぬパッケージを見つけました。↓

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑こちら。「LG21 まろやかプレーン」。

何だろう。こんなの、今まであったっけ。……と思って何気なく手に取ると、衝撃的な文言が目に飛び込んできました。↓

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑えっ……。

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

えーーーっ?? 砂糖・甘味料不使用??

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑驚いて原材料を見ると、確かに!! 入っているのは生乳・乳製品」のみ!!

うわっ! これすごいやん! 人工甘味料が入っていないだけでもだいぶありがたいのに、砂糖まで入っていないなんて!!

正真正銘のプレーンヨーグルト!! LG21にこんなのが登場したんだ!!

と、喜び勇んで購入しました。

ヨーグルトを作ってみる

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑こちら。今回購入した「LG21 まろやかプレーン」。

試しに少しだけ味見をしてみたら、甘酸っぱくてコクのある、美味しいヨーグルトでした。

まろやかプレーン+無脂肪牛乳

この「LG21 まろやかプレーン」+「無脂肪牛乳」で、自家製ヨーグルトを作っていきます!↓

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

できあがったのがこちら!ヨーグルトメーカーに43℃9時間でセット)

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑少しポソポソした見た目になりましたが、食べてみると特にポソポソということもなく、酸味が強めの、美味しいヨーグルトに仕上がっていました!

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

玄米甘酒(作り方はこちら)をのせて。

LG21 砂糖 甘味料無添加 ヨーグルティア 自家製ヨーグルト

↑玄米甘酒にもよく合っていました!

2018年3月に発売

この画期的な「砂糖・甘味料不使用」ヨーグルト「LG21 まろやかプレーン」。

明治のプレスリリースを調べたところ、2018年3月6日全国発売とのことで、私が行くスーパーではつい先日初めて見ましたが、発売自体はもうだいぶ前だったんですね。

R1には無い

LG21に砂糖・甘味料不使用バージョンが出たということは、R1にもそういうのが出たりしているのかな?? と期待を持って調べてみたのですが、残念ながらR1にはそういう完全プレーンタイプは無い様子。

R1でもそのうち「砂糖・甘味料不使用バージョン」が出たら良いなあ~~……と思いつつ、LG21は今後、この「まろやかプレーン(砂糖・甘味料不使用)」を狙って買っていきたいと思います!

せめてLG21だけでも、「砂糖・甘味料不使用バージョン」が出てくれて良かったです!

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