昨年の6月、「明治R1ヨーグルト＋無脂肪牛乳」で始めた自家製ヨーグルト作り。↓
www.m-biotics.com↑当初、種菌には「R1」だけを使ってきたのですが、同じ乳酸菌ばかり摂っていると体が慣れてしまって効果が薄くなるかなと思い、途中から、同じ明治の「LG21」というヨーグルトを「R1」と交互に使うようになりました。↓
↑こちら。LG21乳酸菌（胃酸に強く、増殖性が高い）が含まれているヨーグルトです。
原材料…砂糖、甘味料入り
↑原材料はこちら。
↑R1ヨーグルトとまったく同じ原材料で、甘味料のステビアはできれば摂りたくありませんが、もうここは妥協するしかない。
↑LG21と無脂肪牛乳で作ったヨーグルトがこちら。
R1で作ったときとほぼ同じような、酸味のある、さっぱりした味わいのヨーグルトができます。
砂糖・人工甘味料無添加？？
そして先日の買い出し日。
種菌にするヨーグルトを買うため、いつものようにヨーグルトコーナーに赴いたところ、「LG21」シリーズの中に見慣れぬパッケージを見つけました。↓
↑こちら。「LG21 まろやかプレーン」。
何だろう。こんなの、今まであったっけ。……と思って何気なく手に取ると、衝撃的な文言が目に飛び込んできました。↓
↑えっ……。
↑えーーーっ？？ 砂糖・甘味料不使用？？
↑驚いて原材料を見ると、確かに！！ 入っているのは「生乳・乳製品」のみ！！
うわっ！ これすごいやん！ 人工甘味料が入っていないだけでもだいぶありがたいのに、砂糖まで入っていないなんて！！
正真正銘のプレーンヨーグルト！！ LG21にこんなのが登場したんだ！！
と、喜び勇んで購入しました。
ヨーグルトを作ってみる
↑こちら。今回購入した「LG21 まろやかプレーン」。
試しに少しだけ味見をしてみたら、甘酸っぱくてコクのある、美味しいヨーグルトでした。
まろやかプレーン＋無脂肪牛乳
この「LG21 まろやかプレーン」＋「無脂肪牛乳」で、自家製ヨーグルトを作っていきます！↓
↑できあがったのがこちら！（ヨーグルトメーカーに43℃9時間でセット）
↑少しポソポソした見た目になりましたが、食べてみると特にポソポソということもなく、酸味が強めの、美味しいヨーグルトに仕上がっていました！
↑玄米甘酒（作り方はこちら）をのせて。
↑玄米甘酒にもよく合っていました！
2018年3月に発売
この画期的な「砂糖・甘味料不使用」ヨーグルト「LG21 まろやかプレーン」。
明治のプレスリリースを調べたところ、2018年3月6日全国発売とのことで、私が行くスーパーではつい先日初めて見ましたが、発売自体はもうだいぶ前だったんですね。
R1に無加糖は無い
LG21に砂糖・甘味料不使用バージョンが出たということは、R1にもそういうのが出たりしているのかな？？ と期待を持って調べてみたのですが、残念ながらR1にはそういう完全プレーンタイプは無い様子。
R1でもそのうち「砂糖・甘味料不使用バージョン」が出たら良いなあ～～……と思いつつ、LG21は今後、この「まろやかプレーン（砂糖・甘味料不使用）」を狙って買っていきたいと思います！
せめてLG21だけでも、「砂糖・甘味料不使用バージョン」が出てくれて良かったです！
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