玄米で作った寿司飯は「金シャリ」~小豆入り玄米の寿司飯は「銅シャリ」?

今日更新の「自分で確立した方法論がマクロビオティックとかけ離れることはないのか?」で、マクロビオティックQ& A独学法編はとりあえず一段落となります。

また思いついたことがあれば追加していきます。

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寿司屋のシャリ

今日は、妹の仕事が休みだったので、一緒に買い物に出かけました。

回転寿司屋の前を通り過ぎたときに、「シャリを玄米で作ってくれるところがあればいいのに~。金シャリだよ」と言うと、「銅シャリじゃない? 赤っぽいから」と妹。

「うちの玄米が赤っぽいのは小豆を入れて炊いてるからだよ。玄米だけならもっと黄色いよ」「そうなの?」なんて話をしました。銅シャリって……。

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