自然派はらドーナッツを油抜きして食べる(札幌旅行4)

札幌旅行計画編にて、「はらドーナッツの初ゲットも目指す」と書きましたが。

札幌 はらドーナッツ

足の痛くならないパンプスを買った後、高級キーボードの試し打ちに行く前に、ちゃんと立ち寄ってみましたよーー!

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油っぽいとの声あり

札幌 はらドーナッツ

↑北海道には札幌にしかない、噂の自然派ドーナツ「はらドーナッツ」get!!(公式サイトによると、防腐剤、保存料不使用なのが売りなのだそうです。)

札幌 はらドーナッツ

↑買ったのは、一番オーソドックスなタイプのもの二個。

ネット上の口コミを見ると「油っぽい」という声がちらほらあったので、油対策をすることにしました。

油抜き

札幌 はらドーナッツ

↑まず、アルミに軽くくるんで一分間オーブントースターで温め、油を浮かせます。

札幌 はらドーナッツ

↑そして、キッチンペーパーを何枚か重ねて、ドーナツを、押す!!

油を全部しぼり取るつもりで!! ムギューーッと!!

札幌 はらドーナッツ

↑結果、こんな風になりました。少しヒビは入ったものの、豆乳やおからの効果なのか、とても弾力があり、あれだけつぶしたのにここまでふっくらしているのはすごいと思いました。

札幌 はらドーナッツ

↑油もかなり抜けてさっぱりしたところで、いただきま~す。

もぐもぐ……お、全粒粉のプツプツとした歯ごたえを感じます。味わいは、以前手作りしたサーターアンダギーによく似ています!

素朴で、優しい甘さで、美味しいです。

念願の「はらドーナッツ」を食べられて大満足でした!

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