マクロビオティック乾物

「 乾物 」一覧

マクロビオティックな料理に最適。煮付けにぴったりな乾物のご紹介です。

長ひじき

長ひじき

海藻の中でももっとも陽性なひじき。煮付けや豆腐ハンバーグの具に。

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完全粉車麩

完全粉車麩

全粒粉と小麦グルテンからできている麩。ダシで煮付けてから衣をつけて揚げると、カツ丼にも使えるカツに変身。

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マクロビオティック食材・器具一覧
マクロビオティック調味料
 
 
味噌
 
粗糖
 
油
 
みりん
  • 味の母(もろみを醸造して熟成させた)
 
酢
 
 
マクロビオティック主食
米
 
餅
 
雑穀
 
粉類
 
麺類
 
マクロビオティック漬物
梅干し
 
マクロビオティック乾物
乾物
 
マクロビオティックお茶・その他食材
飲み物
 
 
マクロビオティック器具
       
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