マクロビオティック梅干し・漬物

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マクロビオティックな食卓にぜひ。玄米のお供に最適な有機梅干し、漬物をご紹介します。

ムソー有機梅干し

ムソー有機梅干し

有機JAS認定品。もう、毎日毎日食べています。玄米ご飯にぴったり。しその香りが高く、とても綺麗な紅色をしたジューシーな梅干し。

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もろみべったら漬け

もろみべったら漬け

これも玄米ご飯によく合うのです! 甘いもろみの味が最高。7号食をしているときには特にお世話になりました。玄米生活の「華」です。

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もろみごぼう(漬物)

もろみごぼう(漬物)

歯ごたえのあるゴボウに、コクのある味噌味がしっかりしみています。これだけで、ついおやつ代わりに食べてしまいます。

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きゅうり諸味漬

きゅうり諸味漬

濃い味がぎゅっとしみていて、ポリポリと歯ごたえも良い漬物。きゅうりが丸ごと、その姿のまま入っています。ご飯にぴったり。

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一本漬けたくあん

一本漬けたくあん

国産無農薬栽培大根使用。天日干しで、氷温熟成。これぞ日本のたくあん! という、塩辛い、正統派のたくあんです。

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マクロビオティック食材・器具一覧
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  • 味の母(もろみを醸造して熟成させた)
 
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