オーサワ　徳用出し昆布

利尻昆布（北海道産）

・出し昆布、煮昆布、昆布巻きに最適。

昆布はその葉緑素のおかげでビタミンAが豊富（可食部１００gあたりβカロテン１１００µg）。海の野菜なのです。カルシウムも多いですよ～（可食部１００gあたり７１０mg）。
食物繊維も多いので、腸を掃除してくれます。ぬるぬる成分に含まれる「フコイダン」には抗ガン作用もあるんだそうです！

ご飯と一緒に炊き終えたあとの徳用出し昆布は、身厚でさくさく。ちょろっと醤油をたらすだけで美味しいおかずになっちゃいます。

↑７号食中の一コマ（７号食について詳しくは７号食実践記をどうぞ）。玄米ご飯に梅干しにゴマに、ご飯と一緒に炊いた徳用出し昆布。とってもシンプルだけれど、体も心も満足するんですよ。