マクロビオティック粉類

「 粉類 」一覧

マクロビオティック料理に最適。葛粉、国産小麦の粉類をご紹介します。

石臼挽き国産有機そば粉

100%国産そば粉使用。有機JAS認定品です。良質なタンパク源でミネラルも豊富。消化も良くて、調理も簡単。常備推奨品です!

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オーサワの本葛

100%国産本葛粉使用。微粉末タイプだから使いやすい! 料理のとろみづけに。

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創健社 国内産強力粉

ポストハーベストの心配がない国産小麦を使用した強力粉です。パンに用いるとどっしりした仕上がり。

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創健社 国内産薄力粉

ポストハーベストの心配がない国産小麦を使用した薄力粉です。お好み焼きやチヂミ、お菓子など幅広く使えます。

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創健社 国内産薄力完粒粉

国産小麦の玄粒を挽いた完粒粉です。胚芽が含まれているので栄養満点。薄力粉の代わりに、できればこちらを使うとなお良いでしょう。

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石臼挽き完全粉

玄麦をそのまま製粉機にかけてできた粉。岩手県産ナンブ小麦使用。準強力粉。これだけだとぱさつくので、強力粉や薄力粉に混ぜて使用する。栄養価アップ。

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マクロビオティック食材・器具一覧
マクロビオティック調味料
 
 
味噌
 
粗糖
 
油
 
みりん
  • 味の母(もろみを醸造して熟成させた)
 
酢
 
 
マクロビオティック主食
米
 
餅
 
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粉類
 
麺類
 
マクロビオティック漬物
梅干し
 
マクロビオティック乾物
乾物
 
マクロビオティックお茶・その他食材
飲み物
 
 
マクロビオティック器具
       
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