豆味噌は
味噌の中でも陽性なので、食養（正統派マクロビオティック）の料理にも好んで使われます（レシピ例：
てっかみそ）。
麦味噌と一緒に常備しておいて、体調によって使い分けるのも便利です。（
夏場や体がほてっているときは麦味噌（陰性寄り）、
冬場や体が冷えているときは豆味噌（陽性寄り））
材料はすべて国産。特別栽培（無農薬）の大豆と自然海塩使用なので、安心ですね。
田楽や五平餅など、
赤味噌を使うと美味しい料理にも最適です。あさりの味噌汁にもよく合います。
味噌おじやの汁に使うのもおすすめ。ホカホカと体が温まります。
←豆味噌使用の味噌おじや。
