貝印 ミニすり鉢

本体：陶磁器
すりこぎ：天然木

・内側に釉薬がかかっているので目詰まりしにくい
・すりこ木が持ちやすい

玄米ご飯にかけるゴマを擂るのに使っています。ゴマは、元から擂られたものを買うより、擂りたての方が香りも高いし酸化していなくて良いですよね。

うちにはすり鉢というものがなかったので、「大は小をかねる」で大きいものを買おうかと最初思いました。けれどすり鉢って、大きいものはけっこう値が張るんですよね。それに、うちでの用途がとりあえず「ごま擂り」だけだったので、最終的にこのミニサイズを買うことに。

結果、大正解。小さい割に良い値段ですが、それだけの品質があります。器にはある程度の厚みがあって丈夫だし、ちょうど手のひらサイズで使いやすい。

おろし目も深く、均一で、すりこ木が滑らかに回ります。あっと言う間にスリ胡麻が完成しますよ！

そしてそのすりこ木自体も、カーブのついた、バットのような太い独特の形で、とても持ちやすいです。

←毎日使っています！　おろし目にゴマが詰まってきたら、さっと水洗いすればさっぱり綺麗に。 ←標準量のごま塩（ゴマ大さじ４、塩大さじ１）であれば、このすり鉢で作れちゃいますよ！