マクロビオティック料理レシピ

なつかしソース焼きそば マクロビオティック料理

なつかしソース焼きそば

とっても簡単なのに美味しい♪ なつかしソース味で箸が止まりません。かんすい無添加の国産小麦使用麺を使うと、もっちりした食感でさらに美味しさアップ! 
材料(二人分)

※野菜は国産・有機栽培が前提
※リンク先で食材の詳細を説明しています。

かんすい無添加やきそば…1玉
・キャベツ…半玉
・にんじん…1本
・玉ねぎ…1個
・しょうが…1かけ
国産煎りごま…適量

【調味料】
-有機ソース…大さじ2
-…大さじ1
-顆粒野菜コンソメ…1.5本
-…少々
ごま油国産煎りゴマ
作り方
  1. キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、しょうがは千切りにする。
  2. フライパンにごま油をひいて熱し、千切りにしたしょうがを炒めて香りを出したら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 次ににんじんを入れて軽く炒め、キャベツも加えて炒める。
  3. 野菜に火が通ったら焼きそば麺を入れ、酒をふりかけてほぐし、調味料を加えて全体になじむよう炒めて完成。
ワンポイントメモ
・好みで煎りゴマをふりかけると香ばしくて美味しい。
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