簡単おやつ：レーズンスティック
もちっ、かりっ、と香ばしくて、つい手がのびてしまいます。レーズンの自然な甘さがイイ！ 小麦粉とレーズンさえあれば作れる手軽さも好きです。作り方
- ボウルに塩水を作り、そこに小麦粉とレーズンを入れてよくかき混ぜる。
- フライパンに油をひいて熱し、生地を流し入れたらスプーンやゴムべらで直径２４cmくらいになるまで押し広げるように伸ばし、蓋をして中弱火で５分焼く。
- ひっくり返して弱火にし、蓋をしてさらに１０分焼いて出来上がり。
ワンポイントメモ
・腹ごなしが意外と良くて、夜食にもぴったりです。