三種のきのこカレー
きのこたっぷりで、美味しいきのこエキスがルウに溶け出ています。自然派カレールウを使います。
「 カレー 」一覧
かぼちゃときのこのとろみカレースープ
オーサワのカレールウ（粉末タイプ）使用推奨の、「ご飯なしで食べられるカレー」です。汁物の代わりに食べます。たとえばおにぎりと一緒に。きのこから旨味がたっぷり出て、かぼちゃの甘みもクセになります。「カレーをルウだけで食べるってどうよ？？」という猜疑心を吹き飛ばす美味しさ！
天然酵母のカレーパン
ホームベーカリーで生地こねと一時発酵まで終わらせます。天然酵母のパン生地は、揚げるともっちりふんわり。とても贅沢なカレーパンになりますよ！
ブロッコリーとコーンのカレー混ぜご飯
余ったカレーにゆでたブロッコリーとコーンを加えてフレッシュに生まれ変わらせました。この混ぜご飯だけで栄養満点のお昼ご飯になってしまいますよ！ おにぎり型に握ってお弁当として持っていくのもおすすめです。
舞茸のカレー焼きそば
焼きそばにカレー味…意外と合うんです。肉の代わりの凍み豆腐でボリュームアップ。アジアン系の美味しさで飽きません！
かぼちゃカレーうどん
ルウ不使用でヘルシー。かぼちゃの甘みが和風ダシに溶けて、飲み干してしまう美味しさです。
オイスターソースで中華風カレー
オイスターソースで旨味満点。醤油でちょっぴり和風な感じも。野菜の甘みが溶けたルウが美味しい。とろみは薄力粉でつけています。
つるむらさきの薬膳カレー
つるむらさきとにんじんのピューレでとろみをつけてみました。香りからして「薬膳」です。トマトの酸味がきいていて、さらさらとしていて食べやすく、胃もたれもしません。私はこれを食べて腸の調子が整いました。
ごぼうとそら豆のハヤシライス
ホールトマト、赤ワイン、コンソメで、手軽に美味しく作れるレシピです。冷蔵庫にある野菜を色々入れて、バリエーションを楽しんでみてください。何でもいけますよ！
カレー味噌麻婆豆腐
カレーと味噌とナス。相性最高。思わず皿を持ってがーっとかき込んでしまう美味しさです。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
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