あったかコーンスープ
とても簡単なのに美味しいコーンスープです。コーンの優しい甘みがいい！ 軽い夜食にもぴったりです。作り方
- 鍋に水を張って火にかけ、沸騰したらざく切りにしたチンゲンサイと調味料を入れ、フタをしてチンゲンサイが柔らかくなるまで煮る。
- チンゲンサイが煮えたらコーン缶詰を入れ、沸騰したら火を弱めて軽く煮込み、黒胡椒をふってよく混ぜたらできあがり。
ワンポイントメモ
・面倒なときは、チンゲンサイを入れずにコーンだけで作っても良いです。
・味を見て、濃くしたいときは塩を加えてください。
・粒タイプのコーンを加えても美味しいです。
・味を見て、濃くしたいときは塩を加えてください。
・粒タイプのコーンを加えても美味しいです。
