生姜お好み焼き
生姜お好み焼きのレシピ。卵不使用。生姜のピリッとした辛さが効いた、生姜メインのお好み焼き。具にニラを必ず入れるのが、美味しさのポイント。
「 キャベツ 」一覧
釜揚げうどんのニラキャベツあんかけのせ
熱々の釜揚げうどんに、生姜の風味がきいた野菜のあんかけをたっぷりとかけます。小麦粉の衣をつけた油揚げが旨味を吸って美味しい！ ニラやキャベツがたくさん食べられますよ。夏の食欲増進メニューです。
キャベツたっぷり野菜お好み焼き
薄力粉、だし汁、野菜だけで作ります。玄米餅を入れるとボリュームも満点。ごま油を使うことがポイント。香ばしさが断然違います。とろとろでとても美味しい！ 醤油をつけていただきます。
ベジタリアンなキャベツ餃子
具は野菜オンリー。キャベツがシャキシャキ甘くて、いくらでも食べられちゃいます。
キャベツの醤油焼きうどん
塩と醤油でシンプルに味つけたシャキシャキの野菜炒めに葛あんでとろみをつけ、うどんをからめました。メインの食事にもいいですし、小腹が空いたときのおやつにもぴったりですよ。
王道の野菜あんかけ焼きそば
香ばしく焼き付けた麺の上に、コクのある醤油系中華野菜あんがとろ～り。野菜をたっぷり召し上がれ♪
キャベツとしめじの煮浸し
だし汁と醤油の旨味を吸い込んだキャベツが、柔らかくて食べやすいです。キャベツをたっぷり食べられて、体がスッキリします。
カリカリ厚揚げとキャベツのにんにく醤油炒め
厚揚げにつけた葛粉の衣が、野菜のうまみや調味料をいい感じに吸ってくれていて美味しいです。おろししょうがとにんにくが効いて、とてもコクのある味に。
キャベツとイカのオイスターソース炒め
オイスターソースと醤油で、ちゃちゃっと簡単に作れちゃいます。イカの旨味がしみています。
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「マクロビオティック羅針盤」運営者の遠藤です。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
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