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【旭川】おかだ紅雪庭の五千円コース~目の前で完成する鴨鍋が楽しい

おかだ紅雪庭で夜のおまかせ五千円コースを注文しました。熱された鋳物鍋が出てきて、目の前で鴨鍋を作ってくれるパフォーマンスがありました。コースの他に「きのこ蕎麦」も食べてお腹いっぱいです。この日が齊藤弘文料理長の料理を味わう最後の日となりました。