サイト説明・運営者プロフィール

こんにちは！　「北の極上グルメ」運営者の遠藤と申します。

北海道旭川市在住。

当サイトでは、道北（旭川・富良野・美瑛）の禁煙レストランのレビューを掲載しています。（番外編で道北以外を扱うこともあります）。

運営者名…遠藤

居住地…北海道旭川市

来歴…北海道旭川東高等学校→お茶の水女子大学　文教育学部言語文化学科卒業（中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持）

座右の銘…人間万事塞翁が馬

好きな料理…和食（懐石）、寿司、イタリアン

こういうレストランが好き…ちょっと緊張するような、かしこまった感じのするお店が、非日常感を味わえて好き。

北海道のレストランのイチオシポイント…窓からの景色が緑にあふれていて綺麗なところ。

その他一言…近年の物価上昇等により、経済的余裕があまりなく、なかなか外食にも行けずに記事が増やせません（汗）。行けた際には追加していきたいです。

私は、外食をする際、完全禁煙であることを絶対条件にしています。

私は元々小児喘息患者で（4歳のときには入院）、煙草の煙が苦手で避けてきたのですが、「分煙」の店には入ることがありました。

しかし体調が優れなかった2009年に分煙のそば屋に入ったところ、どこからともなく流れてきた煙草の煙を吸った途端に気管支の調子がガクンと下がり、全身がだるくなり熱が出て、そこから寝たきりになって三年ほど療養生活を送るハメになったのです。

以来、煙草の煙は「苦手」から「恐怖」になり、徹底的に回避の努力をするようになりました。（この体調の崩れについて詳しくは「マクロビオティック実践の果てに病に堕ちる」参照）

現在は、健康増進法の施行により、少しずつ完全禁煙の店も増えてきていますが、そうではない店もまだ多く、飲食店選びも簡単ではありません。

そんな中、当サイトが、私のように煙草の煙を避けたい方がレストランを選ぶ際の一助になれば嬉しいなと思っています。