【20】伊勢パールピアホテル2階の和食処「板前割烹 海」で夕食(会席)〜真珠貝の貝柱を初めて食べた

シェアする

伊勢パールピアホテルにチェックイン後、2階の和食レストラン「海」の開店時間(17:00)まで部屋で待ちました。

やっと17:00になり、レストランへ向かいます。↓

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン

↑こちら。旅行前に問い合わせて、全席禁煙であることを確認してあります。が、しかし……。

スポンサーリンク

喫煙所

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 喫煙所

↑レストランの入り口から数メートルしか離れていないところに、なんと喫煙所があるのです!

排気システムがどれだけ優れているかわかりませんが、入り口(すだれ?)の下半分が大きく開いています

このときは誰も喫煙者がいなかったから良かったですが、もし一人でも喫煙者がいれば少なからず煙が漏れて、レストラン内にも漂ってきたのではないかと思います

絶対に煙草の煙は避けたいという方は、こちらのレストランの利用は控えた方が安全だと思いました(このときもし喫煙者がいれば、私たちも別の店を利用したと思います)。

スポンサーリンク

最初の客

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン

↑さて。店内に入ると、開店したばかりだったせいかお客さんはゼロ。

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン

↑渡されたメニューをざっと眺め、店名「海」を冠していて内容も無難そうだった「会席 海」(3910円)を注文することに。

会席 海

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑まずお盆と箸が運ばれてきます。

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑煎茶で一息。

先付け

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑注文から五分ほどで運ばれてきたのは、先付けのイカのヌタ和え(辛子酢味噌和え)。私は酢味噌が好きなので、美味しくいただきました。

お造り

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

お造り三種盛り。タイ、アオリイカ、マグロという内容で、こちらも新鮮で美味しかったです。キュウリの飾り切りが凝っていました。

茶碗蒸し、炊き合わせ

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

茶碗蒸し焚き合わせ。良いお味です。

鰆と…

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

季節魚の焼き物。こちら、鰆(さわら)の幽庵焼きと……なんだろう、にんにく? ラッキョウ?

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑ちょっと食べてみると、貝柱っぽい。でもホタテとも違うし、何だろう?

と思って聞いてみたところ、なんと、真珠貝の貝柱なんだそうで!!

えーっ、真珠貝の貝柱? すごく伊勢志摩っぽい! そんなのが食べられるなんてびっくり!

しかし、私が聞かなければ一切の説明がなかったところが惜しい。そこは、超積極的にアピールした方が良いところだよ!!

ちなみに、貝柱に付着したオレンジのつぶつぶはからすみ(ボラの卵巣)なのだそうで、こちらも高級品ですね!

真珠貝の貝柱ってどんな感じなんだろうと思いましたが、噛み応えがしっかりとあって旨味があり、ホタテの貝柱よりはクセのない感じで、美味しかったです。

天ぷら盛り合わせ

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑焼き魚が運ばれてきてほとんどすぐ、天ぷら盛り合わせが運ばれてきました(内容は、にんじん、コチ(魚)、ナス、ししとう、椎茸、海老、かぼちゃ)。

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑立て続けに、ご飯、赤だし、香の物

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

もずく酢

衝撃の事実

焼き魚と天ぷらをおかずに、もずく酢を箸休めにしながら、ご飯を食べ、赤だしをすすります。

焼き魚の味がしっかりしていてご飯が進み、茶碗が空になりそうになるのを、そうならないように調整しながら食べ進めていきます。

そして、天ぷらも焼き魚もなくなり、あとはご飯が一口分……。

……というタイミングでお茶を注ぎに来てくださった店員さんが、唐突に衝撃の事実を告げてきました

「こちら、ご飯と赤だしはおかわり自由となっておりますので……」

って……。

え??

もっと早く言ってよーーー!!!

もう、おかずになる焼き魚も天ぷらも食べてしまったよ。ご飯がおかわりできると知っていたら、おかわりしたかったのにーー!

私たちの次に来たお客さんたちには、ご飯と赤だしが配膳されたタイミングで「おかわり自由」の事実が告げられていて、羨ましく思いました。

……きっと、私たちのテーブルについた店員さんがまだ不慣れだったのですね(泣)。今後は、お客さんになるべく早く「ご飯・赤だしおかわり自由」という情報を教えてあげてほしいと思います。

デザート

伊勢パールピアホテル 和食 海  レストラン 会席 海

↑気を取り直して……。デザートの季節の果物(メロン、オレンジ)。おしぼりが新しいものに取り替えられ、気持ちよかったです。

果物も、冷たくジューシーで、さっぱりと食事を締めくくることができました。

……と、こんな感じの、伊勢パールピアホテル「海」での夕食でした。

外宮近辺でちゃんとした和食を食べたいときには良いお店だと思います。(→「伊勢パールピアホテルの朝食バイキング」に続く)

伊勢のおすすめホテル
伊勢神宮外宮まで徒歩五分。全客室露天風呂つき。
伊勢志摩サミット開催ホテル。全50室がスイートルーム
伊勢志摩の海の幸をふんだんに使った会席料理が自慢。温泉あり。
伊勢市駅から徒歩3分。ビジネス・観光の拠点に最適。
スポンサーリンク

シェアする