【富良野】ジンギスカン白樺のジンギスカンを取り寄せて食べる~ホットプレートでおうちジンギスカン

ジンギスカン白樺のジンギスカン

昨年、ジンギスカン白樺(カンパーナ六花亭店)でジューシーなラムジンギスカンを堪能したわけですが、その際、やり残したと感じたことが二点ありました。

一つは、マトンジンギスカンを食べること(ラムは生後一年未満、マトンはそれ以上育った羊肉。店舗ではラムしか食べなかった)。

もう一つは、たっぷりの玉ねぎと一緒に食べること(店舗では、ほんの申し分程度の玉ねぎしかついてこなかった上に、追加で注文できる野菜もなかった)。

その二つを達成するため、マトンの白樺ジンギスカンを取り寄せて家で食べることにしました!

クール便

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑クール便で到着!

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑400g×2袋です! これを二人で食べます!

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑つけダレも二本ついています!

玉ねぎをたっぷり

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑店舗では追加で食べたくて仕方なかった玉ねぎ。そのときの無念を晴らすために、たっぷり玉ねぎ三玉を使います! 薄切りにして、軽くフライパンで炒めました。

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑しっかりとタレに漬け込まれた肉。

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑できればジンギスカン鍋で本格的に焼きたいところですが、ないので、ホットプレートで焼きました。

初マトン、美味い

ジンギスカン白樺(取り寄せ)

↑付属のタレをつけ、炒め玉ねぎとともに、いただきます!

食べてみると、肉の臭みが少なかったラムに比べ、こちらはいわゆるジンギスカンらしい羊臭さがあります。

けれど肉は軟らかく、これはこれでとっても美味しい! 脂身がラムより少ないので、あっさりとしていて、たくさん食べても胃にもたれません。

総合的には、「ラムか、マトンか」となったとき、胸焼けしにくい点を評価して、うちでは「マトン」に軍配が上がりました。

とても食べやすくて美味しいジンギスカンなので、北海道のジンギスカンを一度試してみたいと思っている方にぜひおすすめです。↓

今回の総評

実店舗は遠くてなかなか行けないので、お取り寄せできるのはありがたいです。旅先で、景色を見ながら食べるあの醍醐味はありませんが、家で、好きなだけ玉ねぎを添えて食べるのも良いものです。また取り寄せてみようかな。

店舗情報
店名:ジンギスカン白樺(カンパーナ六花亭店)
住所:北海道富良野市清水山
電話番号:0167-39-2058
営業時間:11:00~14:30(11月上旬から4月下旬まで営業休止。詳しくは公式サイトにて)
禁煙情報:完全禁煙
地図:

※レビュー内容は筆者の主観に基づくもので絶対的な評価ではありません。

※店舗情報等は正確であるよう留意していますが、変更されている場合もありますので、念のため、ご利用の前に店舗にご確認ください。