R1ヨーグルトの液体タイプと無脂肪牛乳でヨーグルト作り～液体だけで固形ヨーグルトができる神秘【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ14】
今までずっと固形ヨーグルトを種菌にしてヨーグルトを作ってきたのですが、ドリンクタイプヨーグルトを種菌にすることにも興味があったので試してみました。完成度の高いヨーグルトができました！
「R1」一覧
低脂肪牛乳＋R1でヨーグルト作り～無脂肪牛乳が売り切れで【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ5】
無脂肪牛乳が売り切れでゲットできなかったため低脂肪牛乳でのヨーグルト作りに初挑戦。思ったよりくどくなく、美味しくできましたが、無脂肪牛乳売り切れに備えて脱脂粉乳を買っておくことにしました。
「明治オーガニック牛乳」＋「R1」でヨーグルト作り～乳脂肪分が無脂肪牛乳の35倍で生クリームのように濃厚【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ4】
ヨーグルト作り用にいつも買っている無脂肪牛乳が希望本数分入手できず、明治オーガニック牛乳を購入しました。かなり濃厚なヨーグルトができあがりました。
無脂肪牛乳でR1ヨーグルトを作るときは「43℃9時間」がちょうど良い酸味に仕上がる【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ3】
無脂肪牛乳＋R1ヨーグルトで「43℃11時間」設定にてヨーグルトを作ったところ酸っぱすぎました。そこで、ちょうど良い味を探って実験したところ、「43℃9時間」が一番好みだと判明。
ヨーグルトメーカー（TANICAヨーグルティアS）購入！～無脂肪牛乳＋明治R1ヨーグルトで初・自家製ヨーグルトを作る～【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ2】
ヨーグルトメーカー（TANICAのヨーグルティアS）を購入しました。早速、「無脂肪牛乳」と「R1」でヨーグルト作りに挑戦。結果、酸っぱめではありますが、美味しいヨーグルトができました。
ヨーグルトメーカー購入を決意～容器型or牛乳パックセット型？ それぞれのメリットデメリット【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ1】
明治R１ヨーグルトを量産してお得に食べるため、ヨーグルトメーカーを買うことにしました。牛乳パック型か容器型か迷いましたが、結局、容器型の「ヨーグルティアS」を購入することに。
明治R1ヨーグルトに免疫力UPの効果があると聞き食べてみた【低脂肪タイプ】
明治のR1というヨーグルトに免疫力UPの効果があるという話を聞きました。R1といえば三年前の旅行で朝食ビュッフェにあったヨーグルト。そのときは食べられなかったので、今回初実食です！
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「健康探究ブログ」運営者のです。
食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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