冷凍庫に長く入れすぎて乾燥しすぎた「冷凍あん餅」（大福）を軟らかく戻す方法～ゆでたら、つきたてのあん餅のように美味しくなる
大事に食べてきた「冷凍あん餅」（大福）が、大事にしすぎて賞味期限を半年過ぎ、冷凍庫の中で乾燥しすぎてしまいました。解凍してもカサカサで固い。どうにか軟らかく戻そうとゆでてみたらこれが大成功！
「和菓子」一覧
【健康的なおやつ】蒸し小豆をきび糖で味付けた「ほの甘あずき」は体に良くて美味しい【北海道産小豆】【有機JAS】
「ほの甘あずき」という小豆菓子を買ってみました。蒸した北海道産有機小豆を有機きび糖で味付けてあるのですが、ほくほくしていて、甘さ控えめで、美味しかったです。カロリー控えめなのも嬉しい。
「おいしい塩おかき」は原材料がすべて国産。シンプルで美味しい【九州産もち米100%】【創健社】
創健社の「おいしい塩おかき」。原材料がすべて国産で安心。あっさりした塩味で、炙りおかきなので油っこくもなく、もち米の風味を楽しめます。
「柿の種」（千葉県産ピーナツ使用）が、キリッとしたピリ辛醤油味でパリパリ美味しい【国産米】【健康フーズ】
母の好物である柿の種を購入してみました。国産もち米100%使用のみならず、千葉県産落花生使用で安心感が高い。醤油のスッキリした味わいが良いです。
初・小倉トーストを「オーサワのつぶしあん」で作ってみた～名古屋で食べ損ねたのでリベンジ【砂糖不使用】
以前、名古屋のホテルで朝食ビュッフェに小倉トーストがあったのに食べなくて、どんな味かずっと気になっていたので、オーサワジャパンの無添加あんこを買って作ってみました。
「オーサワの有機黒胡麻せんべい」は原材料が超優秀。黒胡麻そのものを食べているような黒胡麻感。【有機JAS認定】
有機JAS認定「オーサワの有機玄米黒胡麻せんべい」を買ってみました。原材料三種類がすべて有機JAS認定品を使用しているという、自然派お菓子の中でも超優等生な一品。黒胡麻たっぷりで美味しいです。
甘じょっぱい揚げせんべいが食べたい！～創健社の「揚げ小丸」は国産米100%使用。化学調味料無添加で「あの味」が楽しめる
砂糖醤油の甘辛い揚げせんべいがたまに食べたくなるのですが、市販のものは米が外国産で買う気になれず。そんなとき自然派の甘辛揚げせんべい発見！ まさに求めていた味で大満足！
オーサワの「ひとくち小豆ようかん」は砂糖不使用。米飴が昆布飴のような優しい味わいを醸す【石垣の塩使用】
米飴で甘みがつけられている「オーサワのひとくち小豆ようかん」を買ってみました。砂糖不使用なので安心して食べられるところが良いです。昆布飴のような独特の味わい。
創健社「マヨネーズおかき」は有精卵マヨネーズ使用。コクのある濃いマヨ風味がクセになる【新潟県産もち米】
創健社の「マヨネーズおかき」を買ってみました。サクサクカリカリのおかきに濃いマヨ風味が合っていてクセになる味わい。
干し柿「市田柿」はふっくら甘くて美味しい～表面の粉「柿霜」は咳止めの漢方薬としても使われる
あんぽ柿が売り切れてしまったので「市田柿」を取り寄せてみました。表面の白い粉がたっぷりでふっくら美味しい！ そしてこの白い粉に漢方薬としての効能があることを初めて知りました。
あんぽ柿（水分たっぷりの干し柿）を初めて食べる～干し柿と思えないみずみずしさ。強烈な甘さにびっくり【無燻蒸】【特別栽培】
柿好きの母に頼まれ、「あんぽ柿」というものを取り寄せました。水分たっぷりの干し柿ということで、初めて食べたのですが、すごくやわらかねっとり、甘くてびっくりしました。
【大福】冷凍あん餅を取り寄せ～自然解凍でふわふわ。甘さ控えめ粒あんが美味【無添加】【佐賀県産もち米】
佐賀県産もち米100％使用の冷凍大福を取り寄せました。小豆は北海道産。自然解凍でふんわりシコシコ！ 甘さ控えめ粒あんが美味しい！
【焼き芋】「紅はるか」で焼き芋を作る～黒ホイル（片面が黒いアルミホイル）を巻いて焼くとねっとり美味しい焼き芋に
芋好きの母が見つけてきた謎のアイテム「黒ホイル」。これに包んで焼くと美味しい焼き芋ができるというので「紅はるか」で試してみたら、本当に本格的な焼き芋ができてびっくり感動。すごく甘くてやわらかねっとりです。
【焼き芋】「安納もみじの焼き芋」は真空パック入りで手軽に食べられるのが良い
「安納もみじ」という種子島産さつまいもの真空パック焼き芋を取り寄せてみました。スプーンですくえる軟らかさにびっくり。そして甘い。常温保存できて、パックから出してすぐ食べられる手軽さが良いです。
国産もち米使用の喜八堂「品川巻」（海苔巻きせんべい）を久しぶりにリピート購入～醤油のキリッとした旨さ
せんべい好きの母が、一年半以上に取り寄せたせんべいの味が忘れられないというので、久しぶりに取り寄せました。砂糖やみりんの入らない、醤油のキリッとした美味しさが良いです。
翁屋の最中（もなか）「きぬの夕月」は、皮サックサクで粒あんぎっしり～さすが「おとりよせネット和菓子部門第一位」
おとりよせネット和菓子部門で第一位を獲得したこともあるという「翁屋」の看板商品、「きぬの夕月」というもなかを食べてみました。丹波大納言小豆の美味しい粒あんがぎっしり！
翁屋のあんこ菓子「菓音」（カノン）～小豆たっぷり粒あんで餅と栗を包む【北海道産の有機栽培小豆】
お気に入り和菓子「六花の精」を注文しているお店で、初めて別の和菓子を買ってみました。「菓音」（カノン）は、和菓子でここまで甘さ控えめで良いのかというくらい薄い甘さのあんこが美味しい。
松柏堂の「あべ川餅」～歯ごたえしっかり、きなこを追加でまぶして食べると美味【安倍川餅2】
静岡に住む親戚から以前安倍川餅を送ってもらって美味しかったので、別の店から新たに取り寄せてみました。小豆、餅米、きな粉、すべて国産。たっぷりの量でお腹いっぱいです。
栗大福「六花の精」は、北海道産有機栽培小豆と茨城県産の栗使用で大満足の美味しさ
美味しそうな無添加の和菓子はないかとネット上を探していたら、「六花の精」という栗大福を発見。なんと、あんこに北海道産有機栽培小豆使用とのこと。すごく美味しくて満足感が高い！
北海道北見銘菓「ハッカ樹氷」（甘納豆のハッカ砂糖がけ）を取り寄せる～甘納豆好きの母の大好物
北見ハッカ飴を取り寄せたときに、母に「ハッカ樹氷も」と言われたので取り寄せてみました。甘納豆好きの母が絶賛する北見銘菓。北海道人なら一度は食べたことがあるのでは？
北海道産小麦粉100％使用のミルクカステーラは無添加系でなかなか良いおやつ
「北海道産小麦粉100％使用」の文言につられ、「ミルクカステーラ」というお菓子を買ってみました。軽い食感で、甘いですが、クセがなくて食べやすいです。
中部国際空港で買った名古屋コーチン卵のカステラは、卵の香りがすごく豊か
名古屋の中部国際空港（セントレア）で「名古屋っぽいお菓子」として選んだのが「名古屋コーチン卵のカステラ」でした。卵の香りがとても濃かったのが印象的でした。
純国産の「北海道米の甘だれ醤油せんべい」は醤油の原材料まで国産でびっくりした
「純国産ポテトチップス」で有名なノースカラーズの純国産シリーズから、「甘だれせんべい」を買ってみました。原材料は本当に全部国産で、無添加。優しい食感と味わいでとても食べやすい！
なごみの米屋の和風パイ菓子「ぱいつつみ」が美味しい～特に柚子餡が気に入った
「なごみの米屋」で、「ぱいつつみ」というパイ菓子を「どら焼き」と一緒に注文してみました。パイ生地の軽い塩気とあんこの甘さがマッチしすぎ！
セブンイレブンのどら焼きは、うちがどら焼きを取り寄せた会社（なごみの米屋）が作っていた～でも原材料が違う
先日「なごみの米屋」というお店から取り寄せたどら焼きが底を突いたので、セブンイレブンにおやつの買い出しに行きました。すると、そこで売られていたどら焼きの製造者が「なごみどら焼き」と同じ？？
「なごみの米屋」の「どら焼き」は、どら焼き欲求を直球で満たす美味しさ～道産小豆使用
千葉県成田山の近くにある「なごみの米屋」から道産小豆使用のどら焼きを取り寄せてみました。どら焼き欲求を直球で満たす、普遍的な美味しさです。
札幌Salon de Muya（サロン・ド・ムーヤ）の「どら抹茶」は贅沢美味しい～道産小麦粉、道産小豆使用
47クラブというお取り寄せサイトで「どら抹茶」というどら焼きの五個セットを買ってみました。中でも、「プレーン生地＋粒あん＋抹茶求肥」のどら焼きが美味しかった！
金沢でお土産に買った「森八」の和菓子（どら焼き、もなか等）は国産小豆使用で美味しい
金沢で「森八」の和菓子（どらやき、もなか等）をお土産に買ったのですが、その森八がテレビで紹介されてビックリ！ 国産小豆使用で添加物も少なく、どれも納得の美味しさでした。
北海道産の有機JAS認定「干し芋」（紅はるか）が、甘くて柔らかくて美味しい
北海道の大塚ファームというところで製造、販売されている干し芋を取り寄せてみたら、とても甘く、柔らかく、美味しかった！
レンジで解凍した梅ヶ枝餅をフライパンで炙って焼きたて状態を再現
太宰府ご出身の読者さんから情報をいただき、いつも電子レンジで解凍するだけの梅ヶ枝餅を、フライパンでさらに炙ることで焼きたて状態にしてみました。サクサク美味しい！
梅ヶ枝餅にはまりすぎてついに50個入り注文～よもぎ梅ヶ枝餅を初めて食べる
昨年の12月に初めて食べて以来、はまって、毎日のおやつにしている太宰府名物梅ヶ枝餅。30個入りがなくなって、ついに50個入りを買ってしまいました。よもぎ初体験！
福岡の太宰府名物「梅が枝餅」を取り寄せる～美味しい上に無添加で国産原料使用
サイト開設６周年記念祝いのために福岡から取り寄せた「梅が枝餅」（焼いた大福）。美味しいのはもちろん、その原材料も素晴らしい！ リピート決定！
無添加の醤油せんべい＋マヌカハニーが甘じょっぱ美味しい
先日取り寄せた「国産米使用、化学調味料無添加の醤油せんべい」に、「マヌカハニー」を塗って食べてみたら、これが甘じょっぱくて美味しい！
国産米使用、化学調味料無添加、喜八堂の「醤油せんべい」が、探し求めていた美味しさ。
せんべい好きの母のために、国産米使用のせんべいを買いました。旨みには、化学調味料ではなく、昆布や鰹など本物のダシが使われています。バリバリ旨い！
わかさいも本舗「おいしいまんじゅう」は本当に美味しかった～小豆、小麦粉が北海道産。化学調味料が惜しい
わかさいも本舗「おいしいまんじゅう」。あんこの「小豆」も皮の「小麦粉」も北海道産というこだわりっぷりで、その名の通り美味しかったです。化学調味料が惜しい。