ピーマンのヘタだけ綺麗に取り除く方法～ピーマンを無駄なく使える

台所仕事をしていた母に「これ、ちょっと見て」と呼ばれたので行ってみると……。↓

↑……何だこれ？

ピーマンのヘタ

「何だと思う？」

「なんだろう。何かのヘタっぽいけど……」

「うん、これね、ピーマンのヘタ」

えっ。ピーマンのヘタ？　ピーマンは、いつも上部1cmほどをヘタごと切り捨ててしまっていました。ヘタだけこんな風に取り除けるの？

不思議がっていると、母がやり方を見せてくれました。

やり方

↑上部を切るところまでは同じ。

↑そしたら、ヘタを中心に実をパキッと折って切り離すのだそうです。

↑すると、こんな風に実とヘタが綺麗にバラバラになるという。

ピーマンによってはうまくいかないこともあるそうなのですが、たいてい成功するとのこと。

母によると、いつもこんな風にしていたわけではなく、今日ふと思い立って試しにやってみたらできたとのこと。

ピーマンは、ヘタの周囲の食べられる部分まで捨てるのがいつもなんとなくもったいなかったので、ヘタだけを取り除く方法が知れたのは嬉しい！

この技で、これからはピーマンのヘタギリギリまで無駄なく使おうと思います！