せんべい好きの母のために、「国産米使用、化学調味料不使用」のせんべいを探して取り寄せてみました。↓
↑無添加せんべいを販売している喜八堂のせんべい五種。
大袋入り
↑個包装なしの大袋入りで、チャックもついていないというのが玉に瑕。ただ唯一、品川巻にだけは袋にチャックがついているので食べかけでの保存がしやすいです。
昔焼しょうゆ煎餅
↑こちら、基本の昔焼しょうゆ煎餅。手のひらが隠れるほどの大判サイズ。
↑原材料はこちら。化学調味料ではなく本格的なダシで旨味を出しているのが素晴らしいなと思います。
↑バリッと力強い歯ごたえ。噛むごとに米の香りが鼻を抜けます。ダシやみりん、砂糖も入っているので、まろやかな味わい。「いわゆる"醤油せんべい"っていったらこういう味を想像するよね」という感じの美味しい煎餅です。こういうのが食べたかったんだよねと思いました。
昔焼のり煎餅
↑醤油せんべいに江戸前海苔を巻いた昔焼のり煎餅。
↑原材料はこちら。
この煎餅は、母がとても気に入っていました。海苔が加わるだけで味も香りも複雑になり、「しょうゆ煎餅」とは違った味わいを楽しめます。
天日干し煎餅
↑焼く前に生地を2～3日天日干しした、天日干し煎餅。
↑原材料はこちら。「米と醤油のみ」という究極のシンプルさです。
こちら、薄めで、サクサクしていて食べやすかったです。生地がきめ細かく、舌触りがとても滑らか。醤油のピリッとした塩辛さが米の甘みを引き立てています。
昔焼ザラメ煎餅
↑ザラメたっぷりの昔焼ザラメ煎餅。
↑原材料はこちら。
このザラメ煎餅、ガリガリしたザラメが大量にまぶされており、とても甘い！ そしてとても堅い！！（笑）
表面のザラメをスプーンでこそげるだけこそげ落として、堅いので少ししゃぶるようにして柔らかくしてから食べました。
甘いので、おやつ的な美味しさはあるのですが……。
品川巻
↑最後は品川巻。実はこれ、ちょっと失敗しちゃいました。
↑というのも、原材料に化学調味料が入っていたんですよね。他の煎餅が無添加だったので、品川巻もそうに違いないという固い先入観から、原材料をきちっとチェックしないで買ってしまいました。
届いて、改めて原材料を見て、ビックリです（笑）。化学調味料が入っているとわかっていたら買いませんでした。
でもこの品川巻、歯触りや味わいがとても良くて、美味しいには美味しかったです。今まで食べた品川巻の中で一番美味しかったです。
（追記：一年四ヶ月後、母の要望で、この品川巻をリピート購入しました！）
昔ながらの醤油せんべい
というわけで、喜八堂のせんべい五種、楽しみながら食べています。
この五種で、合計2808円、送料（756円）を入れると3564円の買い物でした。
せんべいだけで3500円超って、せんべいにお金をかけすぎじゃない？？ と思ったので、あまり頻繁には買えないと思いますが、間違いなく、また食べたくなる味だなと思いました。
昔ながらの醤油せんべいを探している方にはぜひおすすめしたいです。
追記：マヌカハニーを塗って食べると美味しい
今回取り寄せた「昔焼しょうゆ煎餅」に、抗菌作用の強い「マヌカハニー」を塗って食べることにハマっています。
美味しさアップ&体への良さアップです！↓
www.m-biotics.com
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