お彼岸にサザエの十勝おはぎを食べる【北海道産小豆使用】

昨日(2013年9月20日)が「お彼岸の入り」だということで、母がスーパーでおはぎを買ってきてくれました。

十勝サザエのおはぎ

サザエの十勝おはぎ。北海道十勝産の小豆を使っています。

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with煎茶

十勝サザエのおはぎ

↑煎茶(有機栽培茶『緑風の舞』)とともに。

サザエのおはぎのあんこには「塩」が入っていて、それが味をキリッと引き締めてくれています。

小豆たっぷりで美味しいです。

手作りしたいが

おはぎは、2010年に手作りすることにはまってよく作っていたのですが、そのブームが去るとさっぱり作らなくなってしまいました。

手作りすると、自分好みの甘さのものが遠慮なくたくさん食べられるのが良いですよね。

また作りたいなと思う半面……やっぱりおはぎを手作りするのって大変だよなあ~(笑)。(あんこを市販のもので間に合わせるなら意外とハードルは低いかもしれないけれど……。)

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