農薬を除去するホタテ貝殻パウダーで本当に何か(残留農薬?)が浮いてきた!~食材の味も良くなる。今後はなるべく使いたい

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私が今、一番気になっているもの! それはこの、残留農薬・防腐剤・ワックス・大腸菌を除菌するホタテ貝殻パウダー。↓

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何かが浮いてくる?

原材料は「ホタテ貝殻」のみ。

ホタテの貝殻を1100度の高温で燃焼させ、粉末状にしたもので、これを1リットルの水に2~3振り(1~1.5g)入れて溶液を作り、そこに野菜などを入れて5~10分つけ置きすると、その野菜などの表面に付着した有害物質が浮いてくる(*1)のだとか。(参考:*1ホタテの力くん 商品説明

この商品は前から気になってはいたのですが、買うには至っていませんでした。

けれど……なんだかどうしても心から離れないんですよね。

その、「何かが浮いてくる」って、何? どんな現象が起きるんだろう

一度、試してみたい

というわけで……購入してみることにしました!

ホタテ貝殻パウダー

ホタテの力くん

↑こちら! 「ホタテの力くん 海の野菜洗い」! 税込み1058円、90g入り。

ホタテの力くん

↑原料原産国が「日本」なのが安心ポイント。

ホタテの力くん

↑このように、フタが半分パカッと開いて、中のホタテ貝殻パウダーを振りかけて使う仕組みです。

実際に使ってみた

早速、ボウルに張った水(1リットル)にホタテ貝殻パウダーを2~3振りして混ぜ、そこに、水洗いしたかぼちゃしめじを入れてみたところ……。↓

↑おわかりになるでしょうか! 何か、水面に、膜のような汚れが浮いてきたのです!

前述したように、かぼちゃもしめじも、通常通り水洗いはしてあります。

かぼちゃに至っては、たわしでガシガシこすり洗いしました。

それでもこのように、何かがはがれ落ちてきました。これは一体何? まるで、冷めたラーメンスープに浮いた脂のかたまりのような感じです。

剥離・分解作用

ホタテの力くん

↑商品に添付の説明書によると、このホタテ貝殻パウダー水溶液はPH12以上の強アルカリ性で、「剥離・分解作用」があり、

防腐剤・農薬

カビ・腐敗菌・ワックス

黄色ブドウ球菌・O-157・サルモネラ菌・腸炎ビブリオ・カンピロバクター

等の有害物質や細菌を除菌、除去できるとのこと。

この、ホタテ貝殻パウダーの化学物質軽減分解機能・除菌能力については、「山形大学環境保全センター」、「日本食品化学学会」等の機関で実証されているそうです(*2)(参考:*2商品に添付の説明書)

洗浄後の食材を使って調理…香りが強い

ホタテの力くん 味噌汁

↑そして、ホタテ貝殻パウダーで洗浄したかぼちゃとしめじを使って作った「ごぼう汁(レシピはこちら)」。

はっきりと違いを感じたのはしめじです。なんだか、いつもより香りが強い

これが本来のしめじの味なのかな? と思いました。

さくらんぼでも試す

さくらんぼ

↑後日、さくらんぼでも試してみたところ……。

さくらんぼ

↑やっぱり! 何か浮いてきた!!

さくらんぼ

↑ピカッと洗ってさっぱり!

できるだけ使いたい

ホタテ貝殻パウダー。

水溶液に浸けたところで、本当に何か浮いてくるのかなあ~……なんて、半信半疑だったのですが、実際に何かが浮いてきて、しめじについては味も良くなったので、もうこれからは、無農薬でないものはできるだけホタテ貝殻パウダー溶液に浸けたいという気持ちです。

無農薬のものを買えれば一番ですが、そうもできないとき、とても強い味方になってくれると思います!!

ちなみに、野菜や果物の他に、米、豆腐、そしてなんと魚や肉にも使えるとのことなので、機会があれば試してみたいです。

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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。

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