いつも行く自然食品店で、「初めて見たから」という理由で母が買ってきてくれたのがこちら↓。
このhttps://www.amazon.co.jp/dp/B01N4B7JM7?&linkCode=ll1&tag=kenkou-blog-22&linkId=c72c1331aa2ca34e1d4ae7736b39bb24&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl野菜大豆バーグ、その名の通り、野菜と大豆たんぱくで作られています。
植物性
↑原材料はこちら。おそらくつなぎに使われているのであろう「卵白粉」以外は見事に植物性。（砂糖は三温糖を使っているそうです。）
ノンコレステロールで低カロリー（一袋あたり132kcal）であるため、糖尿病の方が好んで買っていかれると自然食品店の店主さんが話していたそうです。
沸騰した湯の中で袋ごと温めること三分。皿に出し、千切りきゃべつを山盛り添えていただきま～す。
↑デミグラスソースもたっぷり。
↑おぅ！ 断面がとっても肉肉しい！
期待を持って一口……。おおっ! 美味しい！ ものすごくハンバーグっぽい！
驚きました。肉を使った本物のハンバーグのような風味です。
大豆たんぱく、玉ねぎともによくすりつぶされているのでしょうか。とても滑らかな口触り。
ハンバーグ自体にもしっかり味がついており、デミグラスソースもわりと濃い味つけですので、とても良いおかずになります。
立派なメインディッシュになりますし、小さく切ってお弁当に入れても良さそうです。これを手作りパンに挟んでハンバーガーにして食べたりしても美味しそう。
これは気に入りました。レトルトで保存もききますから、多めに常備しておいてたまのお楽しみに食べたいです。
↑てりやき味も食べてみました。
↑原材料はこちら。
↑照り焼きと聞いて醤油とみりんを煮詰めた甘辛いこってりした感じを想像しましたが、実際はそうでもなく、デミグラスソースからケチャップの酸味を抜いたような、わりとあっさりとした味わいです。
母は、「総菜屋で売っている肉団子のような味だ」と言っていました。
ハンバーグらしさを求めるならデミグラスソース野菜大豆バーグ、和風肉団子系ならてり焼き野菜大豆バーグという感じでしょうか。
おすすめです！
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